1.濃縮咖啡:是意大利咖啡,,是日常生活中直接沖向咖啡的咖啡,,味道很濃,入口有點(diǎn)苦,,咽下去,,留下香味。
2.馬基雅托:濃縮咖啡加上兩勺牛奶泡沫,,就成了一杯馬基雅托,,象征著甜蜜的印記。
3.美式咖啡:是最常見的咖啡,,是黑咖啡的一種,。濃縮咖啡里放很多水,自己做的話味道很淡,,咖啡因含量很高,。
4.白咖啡:是馬來西亞的特產(chǎn)。它的顏色不是白色,,但比普通咖啡更輕,、更柔軟、味道更純正,、更甜美的香氣,。
5.拿鐵:濃縮咖啡和牛奶的經(jīng)典混合??Х仍诘撞浚D淘诳Х壬?,頂部有牛奶泡沫,,加入焦糖就成了焦糖拿鐵。
6.卡布奇諾:不是混合了等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡,??Х鹊念伾拖窨ú计嬷Z教堂的修士們?cè)谏钭厣馓咨洗魃项^巾一樣,,因此得名。
7.摩卡咖啡比:是最古老的咖啡比之一,,它混合了意大利濃縮咖啡比,、巧克力醬、鮮奶油和牛奶,,潤滑美味,。
1.藍(lán)山咖啡:酸味,、甜味和苦味都很協(xié)調(diào),,味道和香氣很好,適合單品咖啡,,所以要進(jìn)行中間烘焙,。
2.古巴咖啡:以古巴水晶山著名的“Cubita”為代表,堅(jiān)持制作完美咖啡的原則,。水晶山地理上與牙買加的藍(lán)山山脈相鄰,,氣候條件相似,可與牙買加藍(lán)山咖啡媲美,。后來成為古巴大使館指定的咖啡,。
3.哥倫比亞(南美)蘇帕莫(Supremo):獨(dú)特的香氣,、苦味和甜美的口感令人難忘,。
4、墨西哥COATEPEC(COATEPEC),、華圖斯科(Huatusco),、ORIZABA(ORIZABA
5.巴西(南美)桑多斯咖啡:口感香醇中性,直接煮或與其他種類的咖啡豆混合制作合成咖啡也是不錯(cuò)的選擇,。
6.哥倫比亞(南美)曼特寧:口感豐富,,結(jié)實(shí),有愉快的酸味,。香味清香,,酸度適中,,甜味豐富,,適合深度烘焙,散發(fā)出濃郁的香氣,。
7.牛奶咖啡(Melange):黑咖啡和熱牛奶的一半,,有時(shí)還加了調(diào)整后的奶油,碗是大咖啡杯,。17世紀(jì)土耳其人圍攻維也納時(shí)的正統(tǒng)部署方法,。
8.奶油咖啡(Einspaenner):像濃縮咖啡一樣,在咖啡中加入制作的奶油,。糖是根據(jù)個(gè)人喜好決定的,。
二、哥倫比亞(南美)曼特寧:口感豐富,,結(jié)實(shí),有愉快的酸味,。香味清香,,酸度適中,甜味豐富,,適合深度烘焙,,散發(fā)出濃郁的香氣。
三,、哥倫比亞(南美)蘇帕莫(Supremo):獨(dú)特的香氣,、苦味中甜美的口感令人難忘。
四,、墨西哥科特佩(Coatepec),、華圖斯科(Huatusco)、奧里扎巴(Orizaba):口感舒適,,有迷人的香氣,。
5.藍(lán)山咖啡:酸味、甜味,、苦味都很協(xié)調(diào),,味道和香氣很好,適合單品咖啡,,所以要進(jìn)行中間烘焙,。
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