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首先,濃縮咖啡機(jī)
由于在壓力下快速提取,,濃縮咖啡機(jī)可以提取出金棕色的咖啡油,,漂浮在濃縮咖啡的表面,像熱蜂蜜一樣粘稠,。但濃縮咖啡因?yàn)檩腿∷俣瓤?,無法更完整清晰的展現(xiàn)咖啡風(fēng)味。意式咖啡機(jī)最大的缺點(diǎn)就是價(jià)格高。
二,、摩卡壺
摩卡壺是意大利家庭常備的咖啡沖泡設(shè)備,。摩卡壺的發(fā)明初衷是為了讓意大利人在家也能喝到類似意式濃縮咖啡的味道。有些雙閥摩卡壺甚至可以做一層薄薄的油脂,,但一般來說,,摩卡壺做出來的咖啡在口感上只是接近濃縮咖啡,并不能很好的展現(xiàn)咖啡的風(fēng)味水平,。
第三,虹吸壺
虹吸壺煮出的咖啡,,口感濃厚豐富,。雖然油脂沒有增稠劑保存的好,但是能更清晰完整的體現(xiàn)咖啡風(fēng)味,。虹吸壺的缺點(diǎn)是制作工藝有點(diǎn)麻煩,。
第四,壓力鍋
其實(shí)壓力壺是一種性價(jià)比高,、結(jié)構(gòu)簡單,、價(jià)格低廉、操作方便的咖啡沖泡設(shè)備,。但是這種設(shè)計(jì)起來似乎并不難的咖啡沖泡裝置,,卻能很好的提取咖啡的脂肪和風(fēng)味,實(shí)現(xiàn)咖啡口感的整體平衡,。
五,、滴濾罐
滴壺適合把咖啡的香味完全展現(xiàn)出來,但一般都是用濾紙過濾掉咖啡粉,,得到一杯潔凈度很高的咖啡,,但也過濾掉了咖啡油脂,所以味道略淡,。
1-@ qq.com1 .清洗咖啡渣容器時(shí),,必須先倒空。
2.德龍咖啡機(jī)的水箱需要定期清洗,。
3.滴水盤配有紅色的水位指示浮標(biāo),,可以顯示滴水盤內(nèi)部的儲水情況。當(dāng)水位指示浮標(biāo)明顯上浮時(shí),,必要時(shí)可用針疏通,。
4.用海綿定期清潔德龍咖啡機(jī)的噴嘴。
德龍咖啡機(jī)萃取部分的清洗
清潔德龍咖啡機(jī)的萃取部分時(shí),,請先關(guān)閉機(jī)器,。這時(shí)候不要拔下電源等所有指示燈都滅了。然后,打開咖啡機(jī)提取部分的外蓋,,取出滴水盤并與咖啡渣接合,,并向中間按壓提取部分兩側(cè)的紅色釋放按鈕以將其取出。
抱歉,,
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