燒開水,放置5分鐘,。 最佳溫度為93的熱水,,如果沒有溫度計,燒開后放置5分鐘即可,。
咖啡粉怎么過濾提取
將濾紙折疊后鋪在濾紙杯上,,用熱水從外向里潤濕,將濾紙貼在過濾杯的墻上,。
浸潤后,,倒掉過濾后的水,倒入咖啡粉,。 咖啡粉必須平鋪,,不需要壓實(shí)。
首先在咖啡上逆時針澆上熱水,,覆蓋整個咖啡粉,。 這個過程叫做“悶熱”。
“蒸熟”后,,對準(zhǔn)咖啡粉中心,,用小水流澆注,最好使上面的澆注速度和滲出速度一致,。
4杯咖啡粉可以制作約800毫升濾紙咖啡,。 如果感覺水量少,停止?jié)沧?,等待咖啡滲出,。
最后,加入適量的牛奶和糖就可以喝了,。
1,、將咖啡注滿水后(涼(熱)都放入玻璃壺中可以打出一杯咖啡所需的量) )做上記號。
2,、把碗放在小可愛的壺上,。 將沸騰的熱水放入掌上電腦靜置,,慢慢冷卻,。 )如果有溫度計,,放入壺中測量溫度,,開始煮的時候約85-90度左右) ),。
3、將粉倒入上面的杯子中,,鎖上上面的杯子和下面的杯子后,,用小火加熱下面的杯子,。 此時,壺看起來是倒過來的,。
4、將濾紙平整貼在碗里,,將碗和玻璃壺用熱水淋上,,然后倒出水,。
5,、往杯子里倒入咖啡粉(1杯量約1-1.5葫蘆),,端起杯子用手敲擊側(cè)面,,使咖啡粉表面稍微平整,。
6、用手握壺從碗的中心點(diǎn)開始沖,,然后放出去弄濕咖啡粉。 (結(jié)束步驟4-6后,,手持壺內(nèi)的水溫約為85-90度左右) )。
7,、潤濕咖啡粉后靜置約20-30秒(即為停水式或蒸熟),。 茶壺的水柱相當(dāng)大,,這里介紹用斷水方式保持咖啡的濃度,。
8、用手持壺從盆中央倒水,,倒入盆周圍附近,,不要沖到最旁邊的咖啡粉上。 就這樣反過來,,直到下一個座位上一壺可愛的咖啡滿了,。
9,、下面座位上端來一壺可愛的咖啡時,,直接把碗移到杯子上連接杯底,。 你可以把碗直接放在水槽里哦,。 )
1,、咖啡粉磨得非常細(xì),可以直接提取飲用,;
2、咖啡豆研磨后的顆粒較大時,,需要用火煮了再喝。 大致在水中煮10分鐘左右,,?;鹕缘绕?,待粉末沉淀后即可出水飲用,。 有紗布可以用紗布過濾,沉淀后出水喝,。 想喝其他口味咖啡而不是原味的人,,請根據(jù)喜好適量加入糖和牛奶。
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