燒開水,放置5分鐘,。 最佳溫度為93的熱水,,如果沒(méi)有溫度計(jì),燒開后放置5分鐘即可,。
咖啡粉怎么過(guò)濾提取
將濾紙折疊后鋪在濾紙杯上,,用熱水從外向里潤(rùn)濕,將濾紙貼在過(guò)濾杯的墻上,。
浸潤(rùn)后,倒掉過(guò)濾后的水,,倒入咖啡粉,。 咖啡粉必須平鋪,不需要壓實(shí),。
首先在咖啡上逆時(shí)針澆上熱水,,覆蓋整個(gè)咖啡粉。 這個(gè)過(guò)程叫做“悶熱”,。
“蒸熟”后,,對(duì)準(zhǔn)咖啡粉中心,,用小水流澆注,最好使上面的澆注速度和滲出速度一致,。
4杯咖啡粉可以制作約800毫升濾紙咖啡,。 如果感覺(jué)水量少,停止?jié)沧?,等待咖啡滲出,。
最后,加入適量的牛奶和糖就可以喝了,。
1、將咖啡注滿水后(涼(熱)都放入玻璃壺中可以打出一杯咖啡所需的量) )做上記號(hào),。
2,、把碗放在小可愛(ài)的壺上。 將沸騰的熱水放入掌上電腦靜置,,慢慢冷卻,。 )如果有溫度計(jì),放入壺中測(cè)量溫度,,開始煮的時(shí)候約85-90度左右) ),。
3、將粉倒入上面的杯子中,,鎖上上面的杯子和下面的杯子后,,用小火加熱下面的杯子。 此時(shí),,壺看起來(lái)是倒過(guò)來(lái)的,。
4、將濾紙平整貼在碗里,,將碗和玻璃壺用熱水淋上,,然后倒出水。
5,、往杯子里倒入咖啡粉(1杯量約1-1.5葫蘆),,端起杯子用手敲擊側(cè)面,使咖啡粉表面稍微平整,。
6,、用手握壺從碗的中心點(diǎn)開始沖,然后放出去弄濕咖啡粉。 (結(jié)束步驟4-6后,,手持壺內(nèi)的水溫約為85-90度左右) ),。
7、潤(rùn)濕咖啡粉后靜置約20-30秒(即為停水式或蒸熟),。 茶壺的水柱相當(dāng)大,,這里介紹用斷水方式保持咖啡的濃度。
8,、用手持壺從盆中央倒水,,倒入盆周圍附近,不要沖到最旁邊的咖啡粉上,。 就這樣反過(guò)來(lái),,直到下一個(gè)座位上一壺可愛(ài)的咖啡滿了。
9,、下面座位上端來(lái)一壺可愛(ài)的咖啡時(shí),,直接把碗移到杯子上連接杯底。 你可以把碗直接放在水槽里哦,。 )
1、咖啡粉磨得非常細(xì),,可以直接提取飲用,;
2、咖啡豆研磨后的顆粒較大時(shí),,需要用火煮了再喝,。 大致在水中煮10分鐘左右,?;鹕缘绕?,待粉末沉淀后即可出水飲用。 有紗布可以用紗布過(guò)濾,,沉淀后出水喝,。 想喝其他口味咖啡而不是原味的人,請(qǐng)根據(jù)喜好適量加入糖和牛奶,。
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