1.濾紙的下一部分沿著縫隙折疊,,然后放入過(guò)濾器,。
2.將研磨好的咖啡粉放入濾紙中,輕敲幾下,,使其表面平整,。
3.往里面倒入開(kāi)水,從中心點(diǎn)輕輕穩(wěn)穩(wěn)地注入開(kāi)水(水溫95度左右),,將開(kāi)水以螺旋的方式慢慢滲入所有咖啡粉中,。
4.為了提取出美味的咖啡成分,多蒸膨脹的咖啡粉(停留二十秒左右),。
5.第二次注入開(kāi)水,,從咖啡粉表面慢慢注入。注入的水量必須與泵出的咖啡量相協(xié)調(diào),,不能少也不能多,。
6.提取液達(dá)到人數(shù)即可停止,濾紙中殘留的開(kāi)水可以丟棄,。
1.首先,,把咖啡壺里的水倒掉,。
2.然后進(jìn)行一次清潔??梢詿诲佀逑?,也可以用專業(yè)的清洗工具清洗。一定要洗干凈,,這樣才不會(huì)影響咖啡的口感,。沖泡咖啡的漏斗也需要清洗,這是沖泡咖啡的重要設(shè)備,。
3.現(xiàn)在開(kāi)始預(yù)熱,。打開(kāi)咖啡壺的開(kāi)關(guān),預(yù)熱咖啡壺,。把濾紙放在咖啡壺的漏斗上,,然后把研磨好的咖啡豆倒在濾紙上。注意不要讓咖啡粉掉到咖啡壺里,,這樣煮出來(lái)的咖啡會(huì)有渣,,不夠純正。
4.現(xiàn)在關(guān)閉咖啡壺的漏斗門(mén),加入175ml水,,然后開(kāi)啟咖啡制作功能,。煮咖啡的水最好用過(guò)濾器過(guò)濾,因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯,,會(huì)對(duì)身體不好,,煮出來(lái)的咖啡口感會(huì)很差。
選擇咖啡粉。如果是咖啡豆,,你需要在煮咖啡之前把咖啡豆磨碎,。在濾紙的使用中,要將濾紙展開(kāi)成漏斗狀,,用戶可以根據(jù)自己的需要在濾紙中放入適量的咖啡粉,。濾紙主要是用來(lái)過(guò)濾雜質(zhì),增加咖啡的香氣,,更容易清洗,。然后將咖啡連同濾紙一起放入濾紙籃中。
用咖啡壺接適量冷水,。將咖啡壺中的水放入咖啡機(jī)后面的儲(chǔ)水器中,。蓋上咖啡壺的蓋子,放在咖啡機(jī)上,,打開(kāi)咖啡機(jī)的開(kāi)關(guān),。之后咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)沖咖啡??Х茸龊弥?,咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)停止燒水,,讓咖啡保溫。最后取出濾紙,,清洗濾紙籃,,完成咖啡制作。
使用咖啡壺時(shí),,需要在下座上加入純凈水,。此時(shí)要注意水量不能超過(guò)咖啡壺的排氣閥;之后,,將研磨好的咖啡粉倒入濾網(wǎng)中,,均勻搖動(dòng),使周期均勻分布在整個(gè)濾網(wǎng)中,;用水浸泡咖啡壺的濾紙以覆蓋裝有咖啡粉的過(guò)濾器的表面,;然后把咖啡壺的過(guò)濾網(wǎng)放在下座上,清洗咖啡壺上下座的封口,,擰緊,,保持封口干凈;將咖啡壺的濾網(wǎng)放在電磁爐上加熱,。這個(gè)時(shí)候就要注意熱度了,。最后,在咖啡中加入適量的牛奶和糖,。稍等片刻,,一杯醇香的咖啡就出爐了。
所有磨碎的咖啡都有渣滓,。過(guò)濾網(wǎng)里剩下的咖啡粉是咖啡渣,,數(shù)量不會(huì)減少。如果有些咖啡粉還是干的,,那么你可以把咖啡粉堆成倒錐形,,最高的部分在中間,,這樣有利于咖啡粉的提取,。
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