過濾咖啡的方法有很多種:咖啡濾紙、咖啡過濾器,、咖啡濾布,。
金屬濾網(wǎng)還能提取油脂,口感會(huì)更濃,,更接近咖啡豆的原味,。在盲測(cè)中,也可以從濾紙上感受到不同,。
如果濾網(wǎng)目數(shù)小,,細(xì)粉容易導(dǎo)致提取過量,造成苦味過大,;細(xì)粉會(huì)穿過濾網(wǎng)進(jìn)入咖啡,,口感可能感覺像渣。
那么
第二步,看有沒有水質(zhì)試紙,。如果有,,測(cè)試水質(zhì)硬度,然后放入水箱,,打開電源,,啟動(dòng)總開關(guān)。
第一次不要沖咖啡,,先調(diào)到蒸汽管熱水模式,,先排出100ml左右的熱水,,關(guān)掉蒸汽/熱水開關(guān),調(diào)到?jīng)_咖啡程序,。先將水量調(diào)至最小,,啟動(dòng)沖咖啡按鈕,沖洗手柄的粉倉(cāng),,然后取下粉倉(cāng)擦干水分,,壓實(shí)后將適量咖啡粉放入粉倉(cāng),啟動(dòng)沖咖啡按鈕或調(diào)整水量后再啟動(dòng),。
沖好咖啡后,,取下手柄粉倉(cāng),清空清潔粉倉(cāng),,再次啟動(dòng)沖咖啡按鈕,,排出約40ml熱水沖洗頂部出水口,用配套的刷子進(jìn)行清潔,。
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