奶茶控制臺
2.制冰機(jī):制冰機(jī)是專門制作冰塊的機(jī)器,。制冰機(jī)可以連續(xù)制冰,讓我們在制作飲料的時(shí)候可以快速取冰,,尤其是夏天,,用量比較大。
3.果糖定量機(jī):果糖定量機(jī)用于保證飲料定量準(zhǔn)確,,保持口味一致,。
果糖定量機(jī)
4.電磁爐、珍珠鍋:奶茶店里會用到這兩種設(shè)備來做泡泡茶,,用來煮奶茶,、茶葉、烹飪材料等,。
5.奶茶搖壺:搖壺主要用于配制奶昔粉或巧克力,、果汁冰鎮(zhèn)飲料。這種東西很難搖均勻,,所以需要這個(gè)奶茶器把氣泡搖出來,。用手加冰塊很難達(dá)到冰的效果,。用這臺機(jī)器很容易做到。冰塊會因?yàn)榛蝿?dòng)而很快溶解,,絕對不是你手上的味道,。
搖動(dòng)者
6.奶昔機(jī):奶昔機(jī)不僅可以用來做奶昔,還可以用來做果汁,。奶昔機(jī)是用來打碎奶昔或奶酪的,,是制作飲料不可或缺的工具。
二,、水,、保溫設(shè)備
1.開水爐:茶店的熱水用量比較大。開水器主要是保證茶店熱水的持續(xù)供應(yīng),,因?yàn)椴璧昱莶?、沖泡都需要熱水。
使用蒸汽加熱的熱水器
2.保溫桶:保溫桶主要是把煮好的茶或者奶茶放在保溫桶里,,一般可以保存6個(gè)小時(shí)左右,。
3.凈水器:制作奶茶飲料時(shí),首先要保證水的清潔度,。因?yàn)橛盟勘容^大,,凈水器是個(gè)不錯(cuò)的選擇。干凈的水源會有很好的口感,,也會保證消費(fèi)者的健康,。
三。包裝和檢驗(yàn)設(shè)備:
1.封口機(jī):封口機(jī)分為手動(dòng)和全自動(dòng),。自動(dòng)封口機(jī)使用方便快捷,,操作簡單省時(shí)。手動(dòng)封口機(jī)相對來說比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,,但是價(jià)格比較便宜,。
自動(dòng)封口機(jī)
2.收銀機(jī):在奶茶店開收銀機(jī)是必不可少的。提高點(diǎn)餐和結(jié)賬的效率,,可以根據(jù)系統(tǒng)記錄了解奶茶店飲品的銷售情況,。
四。小工具:
1.薛蝌杯:
很多奶茶在制作過程中需要在杯中多次上下左右搖晃,,才能讓奶茶充分融合,。這里使用的杯子是薛蝌杯。雪杯大部分是不銹鋼材質(zhì),,加入冰塊搖一搖就不用擔(dān)心碎了,,是準(zhǔn)備飲料時(shí)不可或缺的工具。
2.電子秤:主要用于稱重,。由于奶茶很多產(chǎn)品都是按一定比例來的,,所以需要電子秤。
3.各種量杯,、盎司杯:量杯規(guī)格有5000ML,、1000ML、250ML等,。泡茶當(dāng)容器5000,。盎司有40毫升和20毫升兩種。
量杯
除了以上設(shè)備,,還有一些小雜家電,,比如:茶葉過濾袋、中號打蛋器,、醬瓶,、擠壓嘴、果醬勺,、珍珠漏勺,、果粉勺、奶茶桶,、冰鏟,、鑷子等等。
1.開水爐茶葉店的茶必須用熱水沖泡,。開水器可以保持熱水的持續(xù)供應(yīng),,以防來不及燒水而耽誤生產(chǎn)時(shí)間。
2.凈水器奶茶店的用水量很大,。無論是冷水還是熱水,,凈水器過濾出來的水都能讓顧客更放心。
3.制冰機(jī)冷飲是奶茶店必備,,很多顧客都喜歡,,尤其是夏天,,所以制冰機(jī)必不可少。
4.奶昔機(jī)是專門做奶昔的機(jī)器,,也可以是我們
5.冰柜里喜歡一些新鮮的水果,,制成的雙皮奶等。需要放在冰箱里保鮮,。
6.奶茶控制臺現(xiàn)在奶茶店的產(chǎn)品都有賣,,奶茶控制臺是必備設(shè)備。
7.洗水槽做一杯奶茶,。用后立即清洗,,所以水槽是必備設(shè)備。
8.封口機(jī)市面上有半自動(dòng)封口機(jī)和自動(dòng)封口機(jī),。如果條件允許,,建議購買自動(dòng)封口機(jī),使用起來更簡單省時(shí),。
9.奶茶店里很少用果糖機(jī),。比如一些大型的茶葉連鎖品牌,質(zhì)量要求更高,,需要購買一套設(shè)備,。這些是必備的大件設(shè)備,小件包括電磁爐,、電子秤,、量杯、打蛋器,、果醬勺,、奶茶桶、冰鏟等,。這些基本都是奶茶店需要的設(shè)備,,真正開店的時(shí)候可以酌情選擇。奶茶整體價(jià)格在一萬左右,,包括水吧2500左右,,冰箱2600,制冰機(jī)1900,,奶茶桶300,,果糖機(jī)1000,自動(dòng)開水機(jī)700,,自動(dòng)封口機(jī)(手動(dòng))3000,,奶蓋機(jī)400,凈水器700,。比較好的設(shè)備價(jià)格在2萬元左右,,水吧5000元,,冷藏臺4000元,制冰機(jī)8000元,,奶茶桶300元,,果糖機(jī)1000元,蒸汽泡泡奶機(jī)2500元,,自動(dòng)開水機(jī)700元,自動(dòng)封口機(jī)3000元,,牛奶封蓋機(jī)400元,,凈水器700元。如果條件允許,,建議,。如果你想了解更多,你可以去官網(wǎng)了解藍(lán)欣廚具,。
2.冰箱:用于冷藏奶茶原料,,保持奶茶原料的新鮮度,。一般價(jià)格在2000-10000元/套不等。
3.開水機(jī):冬天用的比較多,。一般價(jià)格在400-2000元/套不等,。
4.奶昔制作機(jī):奶昔制作機(jī)一般用來制作奶昔。單頭的也可以,,最好配2個(gè)攪拌杯,。一般價(jià)格在500-3000元/套不等。
5.沙冰攪拌機(jī):具有榨汁,、碎冰,、干磨功能,。價(jià)格一般在500~1000元/套。
6.茶咖啡機(jī):如果奶茶店的主要飲品有咖啡,,需求量大,,可以考慮購買這種機(jī)器。
7.消毒柜:用于茶店用具的消毒,。價(jià)格從300到800不等,。
8.凈水器:為奶茶店提供純凈水。商用凈水器價(jià)格一般在2000元/臺左右,。
9.自動(dòng)封口機(jī):價(jià)格一般在2000-3000元不等,。如果資金不足,可以先買個(gè)手動(dòng)封口機(jī),,價(jià)格一般在200到300元左右,。
10.收銀機(jī):價(jià)格一般在2500-4000元/臺。
官方微信
TOP