當(dāng)天咖啡:最普通最純正的咖啡。
用各種咖啡豆研磨而成的粉末是用滴濾方式制成的,,熟悉咖啡的人最喜歡,。
筆者在星巴克看到的當(dāng)天的咖啡有哥倫比亞(原產(chǎn)地咖啡)、肯尼亞(原產(chǎn)地咖啡),、蘇門達(dá)拉(原產(chǎn)地咖啡)、危地馬拉(原產(chǎn)地咖啡),、新幾內(nèi)亞小果(原產(chǎn)地咖啡),、星巴克第一(綜合咖啡)、維羅納(維羅納)
原產(chǎn)地咖啡是指純種單一品種咖啡豆,,綜合咖啡是混合了多種咖啡豆的自制味道咖啡,。
我最喜歡原產(chǎn)地咖啡。綜合咖啡也有個(gè)別品種,。
星巴克銷售的咖啡豆都被用作當(dāng)天咖啡的原料,,冰咖啡毅然決然。
美式咖啡是用一份espresso或雙份開(kāi)水制作的,。
美式咖啡剛做出來(lái)的時(shí)候,,上面漂浮著咖啡乳劑,最好快點(diǎn)喝,。否則很快就會(huì)消失,。
功夫咖啡(espresso):星巴克這樣翻譯espresso是不合適的。正確的翻譯應(yīng)該是蒸餾咖啡,。
還有“濃縮咖啡”的名字,。都是一樣的東西。
這種咖啡通過(guò)特殊的機(jī)器,,利用高壓一次性提取咖啡豆的精華,,咖啡精華就是濃縮咖啡。
制作Espresso很費(fèi)心思,,提取不足會(huì)使提取液不純,,過(guò)度提取只會(huì)使最后的咖啡發(fā)苦。
制作Espresso的機(jī)器也很有學(xué)問(wèn)。
千萬(wàn)不要相信商店里賣的幾千塊錢的咖啡機(jī)和小酒館咖啡館也一樣不行,。(威廉莎士比亞,、咖啡機(jī)、咖啡機(jī),、咖啡機(jī),、咖啡機(jī)、咖啡機(jī),、咖啡機(jī),、咖啡機(jī)、咖啡機(jī))
制作真正的espresso至少需要3個(gè)氣壓,!市面上賣的和小酒館咖啡館用的機(jī)器達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),!如果真的喜歡Espresso,最好去星巴克這樣的大咖啡館喝,!Espresso不適合任何人,。他就像一杯烈酒。
一小杯又黑又濃,,一口伴有咖啡精華濃郁的香味,,是強(qiáng)烈的苦味!第一次喝絕對(duì)受不了,!但是espresso上面的金黃色咖啡油那么誘人,,總是誘惑你品嘗他。
喝濃咖啡的時(shí)候小心不要加糖和牛奶,!因?yàn)檫@會(huì)徹底毀了一杯Espresso,!而且最好趁熱喝一口。這是真正的酒法,。
如果實(shí)在受不了,,又想試試的話,我建議你試試康寶蘭(conpana),。
Espresso上面加上同等的鮮奶油,,就成了美味的康寶蘭。
喝的時(shí)候喝一口濃espresso,,喝一口鮮奶油,,鮮奶油就能充分散發(fā)espresso的香氣。
鮮奶油最好和咖啡一起喝,。這種口感最好,。
需要注意的是鮮奶油不要太甜,要純,!星巴克的鮮奶油很好,!花咖啡:花咖啡適合對(duì)咖啡不感興趣,、嘗試但想感受咖啡的酷人們。
星巴克的花式咖啡有卡布奇諾,、摩卡,、拿鐵、焦糖瑪奇朵,。
這幾種花式咖啡都是以espresso為基礎(chǔ),,加入不同程度的牛奶、糖漿和牛奶泡沫制成的,。
其中摩卡味道最好,。加入巧克力糖漿,很適合女人們,。
這幾種花式咖啡星巴克同時(shí)提供兩種冷飲,。
這幾種花式咖啡大多千篇一律,真正的咖啡黃對(duì)他們不太感興趣,。
筆者也在這里帶了簡(jiǎn)單的一筆,。
成冰樂(lè):將各種味道的糖漿和冰混合起來(lái)打碎的飲料。
其中很多都是和咖啡接觸不到的飲料,。
巧克力明星冰,、芒果明星冰、香草明星冰,、樹(shù)莓明星冰,、綠茶明星冰(上市后不久)等,。
這些是與咖啡無(wú)關(guān)的飲料,。對(duì)于想去星巴克感受,但不喜歡咖啡的人來(lái)說(shuō),,可以選擇星冰樂(lè),,而不是咖啡界。(大衛(wèi)亞設(shè)),。
還有和咖啡有關(guān)的星冰樂(lè),。大家也試試吧。
北京星巴克今年夏天也推出了新的飲料——阿布賈島,。
這是以香草星冰樂(lè)為底,,用espresso制成的飲料。
筆者沒(méi)喝過(guò),,但舊反應(yīng)還是不錯(cuò)的,。
后來(lái),北京星巴克推出了摩卡阿波布加多,,最近還推出了科克里星冰樂(lè),。(威廉莎士比亞,美國(guó)作家)。
有興趣的人可以試試,。
太西茶:生姜是用材料制成的生姜茶,,適合冬天引用。
但是筆者從沒(méi)喝過(guò)這種姜茶,,沒(méi)去咖啡店喝茶過(guò)嗎,?呵呵,不好笑嗎,?礦泉水和果汁:星巴克除了上面說(shuō)的飲料外,,還經(jīng)營(yíng)礦泉水和果汁。
礦泉水有依云,、熱氣騰騰的綠色玻璃瓶的法國(guó)品牌,。
果汁只享受小瓶。
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