當(dāng)天咖啡:最普通最純正的咖啡。
用各種咖啡豆研磨而成的粉末是用滴濾方式制成的,,熟悉咖啡的人最喜歡,。
筆者在星巴克看到的當(dāng)天的咖啡有哥倫比亞(原產(chǎn)地咖啡)、肯尼亞(原產(chǎn)地咖啡),、蘇門達(dá)拉(原產(chǎn)地咖啡),、危地馬拉(原產(chǎn)地咖啡)、新幾內(nèi)亞小果(原產(chǎn)地咖啡),、星巴克第一(綜合咖啡),、維羅納(維羅納)
原產(chǎn)地咖啡是指純種單一品種咖啡豆,綜合咖啡是混合了多種咖啡豆的自制味道咖啡,。
我最喜歡原產(chǎn)地咖啡,。綜合咖啡也有個別品種。
星巴克銷售的咖啡豆都被用作當(dāng)天咖啡的原料,,冰咖啡毅然決然,。
美式咖啡是用一份espresso或雙份開水制作的。
美式咖啡剛做出來的時候,,上面漂浮著咖啡乳劑,,最好快點(diǎn)喝。否則很快就會消失。
功夫咖啡(espresso):星巴克這樣翻譯espresso是不合適的,。正確的翻譯應(yīng)該是蒸餾咖啡,。
還有“濃縮咖啡”的名字。都是一樣的東西,。
這種咖啡通過特殊的機(jī)器,,利用高壓一次性提取咖啡豆的精華,咖啡精華就是濃縮咖啡,。
制作Espresso很費(fèi)心思,,提取不足會使提取液不純,過度提取只會使最后的咖啡發(fā)苦,。
制作Espresso的機(jī)器也很有學(xué)問,。
千萬不要相信商店里賣的幾千塊錢的咖啡機(jī)和小酒館咖啡館也一樣不行。(威廉莎士比亞,、咖啡機(jī),、咖啡機(jī)、咖啡機(jī),、咖啡機(jī),、咖啡機(jī)、咖啡機(jī),、咖啡機(jī),、咖啡機(jī))
制作真正的espresso至少需要3個氣壓!市面上賣的和小酒館咖啡館用的機(jī)器達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn),!如果真的喜歡Espresso,,最好去星巴克這樣的大咖啡館喝!Espresso不適合任何人,。他就像一杯烈酒,。
一小杯又黑又濃,一口伴有咖啡精華濃郁的香味,,是強(qiáng)烈的苦味,!第一次喝絕對受不了!但是espresso上面的金黃色咖啡油那么誘人,,總是誘惑你品嘗他,。
喝濃咖啡的時候小心不要加糖和牛奶!因為這會徹底毀了一杯Espresso,!而且最好趁熱喝一口,。這是真正的酒法。
如果實(shí)在受不了,,又想試試的話,,我建議你試試康寶蘭(conpana)。
Espresso上面加上同等的鮮奶油,就成了美味的康寶蘭,。
喝的時候喝一口濃espresso,,喝一口鮮奶油,鮮奶油就能充分散發(fā)espresso的香氣,。
鮮奶油最好和咖啡一起喝。這種口感最好,。
需要注意的是鮮奶油不要太甜,,要純!星巴克的鮮奶油很好,!花咖啡:花咖啡適合對咖啡不感興趣,、嘗試但想感受咖啡的酷人們。
星巴克的花式咖啡有卡布奇諾,、摩卡,、拿鐵、焦糖瑪奇朵,。
這幾種花式咖啡都是以espresso為基礎(chǔ),,加入不同程度的牛奶、糖漿和牛奶泡沫制成的,。
其中摩卡味道最好,。加入巧克力糖漿,很適合女人們,。
這幾種花式咖啡星巴克同時提供兩種冷飲,。
這幾種花式咖啡大多千篇一律,真正的咖啡黃對他們不太感興趣,。
筆者也在這里帶了簡單的一筆,。
成冰樂:將各種味道的糖漿和冰混合起來打碎的飲料。
其中很多都是和咖啡接觸不到的飲料,。
巧克力明星冰,、芒果明星冰、香草明星冰,、樹莓明星冰,、綠茶明星冰(上市后不久)等。
這些是與咖啡無關(guān)的飲料,。對于想去星巴克感受,,但不喜歡咖啡的人來說,可以選擇星冰樂,,而不是咖啡界,。(大衛(wèi)亞設(shè))。
還有和咖啡有關(guān)的星冰樂。大家也試試吧,。
北京星巴克今年夏天也推出了新的飲料——阿布賈島,。
這是以香草星冰樂為底,用espresso制成的飲料,。
筆者沒喝過,,但舊反應(yīng)還是不錯的。
后來,,北京星巴克推出了摩卡阿波布加多,,最近還推出了科克里星冰樂。(威廉莎士比亞,,美國作家),。
有興趣的人可以試試。
太西茶:生姜是用材料制成的生姜茶,,適合冬天引用,。
但是筆者從沒喝過這種姜茶,沒去咖啡店喝茶過嗎,?呵呵,,不好笑嗎?礦泉水和果汁:星巴克除了上面說的飲料外,,還經(jīng)營礦泉水和果汁,。
礦泉水有依云、熱氣騰騰的綠色玻璃瓶的法國品牌,。
果汁只享受小瓶,。
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