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氣味凈化器餐飲

2022-11-24 15:00:53   來源:admin   
咖啡機(jī) ——哪款油煙凈化器可以連味道都凈化掉,?一般油煙凈化器主要凈化油煙,除臭效果不是很好。 部分轉(zhuǎn)化器裝有uv燈,,使用上也幾乎有除臭效果,,但不能完全除臭。 要達(dá)到真正的除味效果,專門針對它設(shè)計的uv光降解轉(zhuǎn)化器,,一般都要外置搭配海鮮、鹵類等飲食產(chǎn)品

哪款油煙凈化器可以連味道都凈化掉,?

一般油煙凈化器主要凈化油煙,,除臭效果不是很好。 部分轉(zhuǎn)化器裝有uv燈,,使用上也幾乎有除臭效果,,但不能完全除臭。 要達(dá)到真正的除味效果,,專門針對它設(shè)計的uv光降解轉(zhuǎn)化器,,一般都要外置搭配海鮮、鹵類等飲食產(chǎn)品,。 他的味道也非常大,。

如果油煙和味道比較大的東西,去除油煙的裝置和去除味道的裝置必須配合起來才能達(dá)到真正的凈化效果,。 味道強(qiáng)烈的情況下,,只設(shè)置一臺除油器是無法得到真正的除味效果的。 特別是魚貝類和鹵味餐飲店,,為了獲得真正的除味效果,,只需設(shè)置一臺除味設(shè)備的uv光降解凈化即可。

餐飲油煙凈化器施工安裝設(shè)計

的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)圖

油煙凈化設(shè)備技術(shù)參數(shù)說明

風(fēng)速:為了盡量減少管道內(nèi)灰塵和油污的粘結(jié),、積聚,管道內(nèi)煙氣的速度不低于12m/s,。

噴頭:選擇環(huán)狀出水的噴頭(如SiC噴頭),,形成的液體霧滴應(yīng)細(xì)小,相對配置距離20-30cm,。

脫水板:由折疊式隔板組成,,其間距離20mm,壓降小于40Pa,。

吸油煙量:每臺灶具的排風(fēng)量取2000m3/h,,以便及時排出廚房灶具產(chǎn)生的油煙。

風(fēng)機(jī):選用低噪聲離心風(fēng)機(jī),,油煙引風(fēng)機(jī)流量16000-20000m3/h,,總壓600-750Pa,電機(jī)出力4.5kw,,噪聲小于70db(a ),。

廚房油煙處理工藝流程示意圖

單獨(dú)技術(shù)裝置

過濾式油煙凈化設(shè)備

具有高吸油性能的有機(jī)高分子復(fù)合材料織物或毛氈、無機(jī)濾料(疏水珍珠巖,、陶粒,、焦炭等可單獨(dú)或組合使用,,濾料可設(shè)置在與煙氣流動方向垂直或平行的方向,凈化效率80%以上,,風(fēng)阻小于1200Pa

靜電式油煙凈化設(shè)備

靜電沉積法是將油煙引入高壓電場,,使油煙、火煙中的顆粒物帶電,,通過電場的力向集塵極移動并沉積的方法,。 凈化效率一般可達(dá)85%以上,壓降小,。

低溫等離子體法

原理是利用高壓靜電法,,同時在靜電場前沿設(shè)置等離子體場,通過高能激發(fā)的大量自由基來分解油煙顆粒,,降低其粘度,; 等離子體產(chǎn)生過程中,高頻放電產(chǎn)生的瞬時高能,,可以打開有害氣體的化學(xué)鍵,,分解為單體原子或無害分子。 該技術(shù)是目前市場上最先進(jìn)的油煙,、火煙處理技術(shù),,去除率高(90%以下),處理后氣體無異味,,便于維護(hù),。 但是,設(shè)備投資稍高,。

液體清洗法

液體洗滌法是將油煙通過特殊的氣體分散裝置與吸收液接觸,,將顆粒物從氣相中去除到液相中。 通常,,使用淋浴,、水膜以及與集氣罩連接的“運(yùn)輸水的煙罩”凈化器,但不僅僅是水和清洗,,還使用適當(dāng)?shù)奈談?

光催化劑

用紫外光分解含油氣體的油霧,。 油煙去除率可達(dá)90%,前提是最少需要約30米的管道,,便于安裝紫外光管,。 目前,只有進(jìn)口的紫外光管才能保證產(chǎn)品的可靠性,、耐久性,。 缺點(diǎn)是紫外光致癌,必須嚴(yán)密密封

生物凈化

用需氧微生物分解凈化油煙中的油霧。 油煙去除率達(dá)90%,,需要專用的微生物池,,微生物的新陳代謝需要定期處理和更新。 這種處理方法最環(huán)保,。

由于單獨(dú)技術(shù)的凈化裝置不能得到良好的處理效果,,因此,在大多數(shù)情況下,,或者組合集中技術(shù)裝置能夠得到最終的良好的凈化效果,。

復(fù)合技術(shù)裝置

復(fù)合式設(shè)備是油煙凈化設(shè)備市場的主流。 其設(shè)計包括廚房油煙,、煙氣中油脂,、蛋白質(zhì)及原料藥味在熱條件下進(jìn)行物理化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的有機(jī)煙氣,以及加熱操作過程中液滴飛濺導(dǎo)致油料分解,、氧化,、聚合的高分子化合物,存在的狀態(tài)有懸浮顆粒物(TSP )和氣態(tài)有機(jī)污染物,,兩者

液體吸收-低溫等離子體催化劑組合凈化裝置

該設(shè)備集液體吸收技術(shù)和低溫等離子體催化新技術(shù)諸多優(yōu)點(diǎn),,處理效果良好(95%以上),運(yùn)行穩(wěn)定,,維護(hù)簡單等,。 主要工藝流程如下圖所示。

油煙經(jīng)液體吸收單元,、霧滴過濾網(wǎng),、等離子體單元、催化單元等處理,,能較好地去除油霧,、炭黑等顆粒物和SO2、NOX,、CO、CH等氣態(tài)污染物,。 該技術(shù)的核心是低溫等離子體單元,,技術(shù)關(guān)鍵是大功率高壓快升邊窄脈沖電源設(shè)計制造。

通過高壓電源與放電,、采集極板匹配技術(shù),、絕緣技術(shù)、安全防護(hù)技術(shù),,保證電源在理想負(fù)載條件下工作,。 催化極板的催化合成、負(fù)載和制作技術(shù),采用納米材料原位組裝技術(shù),、燒結(jié)輔助,、表面活化處理技術(shù),使催化極板具有抗沖擊性,、耐腐蝕,、壽命長、可清洗等技術(shù)條件,。 凈化過濾器的催化劑負(fù)載技術(shù)是采用合適的噴涂技術(shù),,將臭氧凈化催化劑負(fù)載在蜂窩狀材料上制成過濾器。

機(jī)器和過濾吸附組合的油煙凈化設(shè)備

泡沫清洗凈化設(shè)備

利用遺傳性雙層膜理論,、物理,、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物、機(jī)電一體化產(chǎn)品,。 油煙去除率可達(dá)90%,。 采用專用凈化劑提高氣液兩相的二膜傳質(zhì)動力,可以快速捕獲氣相中的油煙等微粒,,同時通過自身排氣風(fēng)機(jī)負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液體飛沫層(液體飛沫大小直徑1.5mm )對油煙氣體進(jìn)行清洗式凈化,。 相當(dāng)于約600米自然降雨層的凈化效果。

油煙中油去除率90%,,黑煙顆粒物去除率90%,,空氣中灰塵等雜質(zhì)去除率90%,各種氣味去除率70%,,青煙(化學(xué)凝膠)去除率60%,。 產(chǎn)品需要每2~3天排出污染物,并添加專業(yè)凈化劑的工作,。 產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定,,壽命長,特級防火,。

機(jī)械和靜電組合式油煙凈化設(shè)備

油煙凈化器的安裝方法

一.油煙凈化器安裝方式

一般油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種方式,。 室外設(shè)置一般有低空排放和上空排放兩種。

1,、油煙凈化器室內(nèi)安裝示意圖及安裝實(shí)例

2,、油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實(shí)例

3、油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實(shí)例

我希望以上對你有幫助,。

餐飲沒有空氣凈化器怎么處罰,?

餐廳必須有空氣凈化器。 否則,,因環(huán)保,,沒有文件、沒有文件、工商局也沒有發(fā)放,、沒有發(fā)放營業(yè)執(zhí)照就開業(yè)的餐廳,,如果被發(fā)現(xiàn)沒有安裝空氣凈化器,就會先強(qiáng)制停業(yè)貼上封條,,處以罰款,,同時安裝空氣凈化器

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