材料：牛奶400ml,，茶葉10 g(錫蘭紅茶和伯爵紅茶都可以,，但我家都沒有，所以用武夷山巖茶),，白糖60 g,，仙草200 g,，水250ml。配料比例可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整,。

0-@ .com 3354—設(shè)備清單————

這是我的第一份設(shè)備清單：

一個(gè)冰箱用于冷藏牛奶,、新鮮水果、新鮮果汁等,。

兩臺(tái)制冰機(jī)和一個(gè)冰塊,。

三臺(tái)凈水器，一臺(tái)凈水器,，為全店提供純凈水,。

電子秤4臺(tái)，稱重1臺(tái),，自動(dòng)封口機(jī)5臺(tái),，飲料封口1臺(tái)。

6個(gè)冰鏟2個(gè)7個(gè)奶精果糖鍋6個(gè)8個(gè)不銹鋼水壺1個(gè)

9不銹鋼珍珠盆2個(gè)10不銹鋼容器杯5個(gè)

1個(gè)不銹鋼果汁杯5個(gè)12支3個(gè)

3電磁爐專用鍋1個(gè)14洗珍珠筐1個(gè)15鋼勺1個(gè)

16鋼勺1個(gè)17不銹鋼濾茶器1個(gè)

18個(gè)果糖勺,，2個(gè)19吸管夾,，1個(gè)20珍珠勺，2個(gè)

1個(gè)開罐器,，1個(gè)22透明口罩,，1盒23消毒粉，1包,。

4個(gè)隔熱茶水桶4個(gè)25盎司杯子4個(gè)

2個(gè)2200 cc量杯和1個(gè)27電子溫度計(jì)

28個(gè)定時(shí)器,，2 29個(gè)打蛋器，1 30個(gè)布丁盒,，20個(gè)

1個(gè)不銹鋼掛鉤,，3臺(tái)32果糖定量機(jī)和1套

34.兩個(gè)茶葉提取器和一個(gè)搖壺。

更多事宜記得關(guān)注我,。

有什么簡單做法,？

紅茶5g；200ml牛奶的,；200ml水的,；5g蜂蜜。

1.將清水倒入小鍋中,，煮沸后倒入紅茶,；

2.煮至茶色焦香，約半分鐘至一分鐘左右,；

3.將牛奶倒入鍋中,，轉(zhuǎn)小火；

4.保持小火加熱，直到牛奶邊緣出現(xiàn)小氣泡,，關(guān)火,；

5.放在一邊晾一會(huì)兒，然后把茶葉過濾掉,，喝的時(shí)候加蜂蜜,。

焦糖曹憲奶茶

材料：牛奶400ml，茶葉10 g(錫蘭紅茶和伯爵紅茶都可以,，但我家都沒有,，所以用武夷山巖茶)，白糖60 g,，仙草200 g,，水250ml。配料比例可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整,。

1.將焦糖煮沸,，將60克白糖放入厚底不銹鋼鍋中，一定要用厚底不銹鋼鍋,，否則焦糖很容易被燒糊,。

2.小火煮至糖融化(煮的時(shí)候不要攪拌，千萬不要攪拌,，不然會(huì)回沙)，關(guān)火至糖漿變成琥珀色,。

3.將牛奶,、水、茶葉倒入鍋中(牛奶倒入時(shí),，鍋內(nèi)焦糖遇冷會(huì)結(jié)塊,。不用擔(dān)心，等茶煮開了焦糖會(huì)再融化的),。保持小火,，邊煮邊攪拌，煮開后關(guān)火,，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右,。

4.將仙草切成小塊，放入杯中,，濾出焦糖奶茶中的茶葉,。如果你用茶包，你可以省略過濾步驟,。

5.將過濾后的奶茶倒入杯中,，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

這個(gè)配方的量可以做4杯250ml的奶茶。如果喜歡吃甜的,，可以加點(diǎn)蜂蜜紅豆增加風(fēng)味,。不建議減少糖的量，因?yàn)檎娴暮苌佟?/p>

草莓奶茶方法1

配料：草莓,、牛奶和糖,。

1.準(zhǔn)備適量的草莓，放在大碗里,。

2.加點(diǎn)鹽浸泡3-5分鐘,，用流水反復(fù)沖洗。

3.再次將草莓切成小塊,。

4.放在杯子里,，用勺子搗碎。

5.然后再加一勺白糖,。

6.加入牛奶,，攪拌均勻。之后,，在牛奶表面裝飾幾個(gè)小的大米草莓就完成了,。

練習(xí)2

配料：水，天然草莓,，鮮奶,，蜂蜜，冰塊,，攪拌機(jī),。

1.第一次洗4個(gè)草莓，去頭,，然后切丁,，泡一會(huì)兒。如果你有攪拌機(jī),，把草莓?dāng)嚢璩煞勰?。越碎越好?/p>

2.250g牛奶，將攪拌好的草莓果肉和水果放入牛奶中,，然后加入少許蜂蜜,，1茶匙。

3.將草莓牛奶搖勻后飲用,。也可以根據(jù)個(gè)人喜好添加一些杏仁之類的干果,。

燕麥奶茶

材料：燕麥100克，鮮奶1袋,，紅茶1袋,。

1.將紅茶包加入熱牛奶中,，煮沸前關(guān)火。

2.把燕麥加入牛奶中,。想加多少就加多少,。

3.讓牛奶涼一會(huì)兒，開大火再煮,。最后加入煉乳即可完成,。