第一種是狹義的地溝油,即下水道中的含油漂浮物或賓館飯店的剩飯剩菜經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工提煉的油(俗稱(chēng)泔水),;
第一種是狹義的地溝油,,即下水道中的含油漂浮物或賓館飯店的剩飯剩菜經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工提煉的油(俗稱(chēng)泔水);
二是劣質(zhì)豬肉,、豬內(nèi)臟、豬皮加工提煉后產(chǎn)生的油,;
第三,,油炸食品用油超過(guò)一定次數(shù)后重復(fù)使用,,或者加入一些新油重復(fù)使用,。
什么是泔水,,農(nóng)村也叫豬食,?它是家里或餐館的剩菜和湯的混合物,。平時(shí)都是裝在塑料桶里,經(jīng)常散發(fā)出刺鼻的味道,,讓人惡心。一般酒店每天都會(huì)產(chǎn)生大量的泔水,,泔水不能隨便倒入下水道,,一方面會(huì)造成下水道堵塞,另一方面,。
為什么泔水被用來(lái)喂豬,?前幾年,,城鎮(zhèn)周邊農(nóng)村都是用泔水喂豬,,因?yàn)榇蟛糠侄际秋埖甑氖2恕R恍┺r(nóng)民經(jīng)常在晚上去餐館的后門(mén)用汽車(chē)以很低的價(jià)格或免費(fèi)帶走這些泔水,。一方面,,他們可以幫助餐館解決廚房垃圾;另一方面,,他們用泔水喂豬,,以節(jié)省豬飼料。
一般來(lái)說(shuō),,豬以糧食作物的產(chǎn)品為食,。比如豆粕之類(lèi)的高蛋白飼料,成本就很高,。因此,,一些養(yǎng)豬戶用泔水代替部分飼料來(lái)緩解經(jīng)濟(jì)壓力。他們大多不富裕,,缺乏衛(wèi)生知識(shí),,所以出現(xiàn)了泔水喂豬的現(xiàn)象。
泔水喂豬的危害為什么禁止泔水喂豬,?這就要提到非洲豬瘟了,。國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)禁止潲水喂豬的通知時(shí),特別強(qiáng)調(diào)了非洲豬瘟的防控,??梢?jiàn),泔水對(duì)豬的傷害很大,。豬吃了豬食后,,會(huì)讓自己感染上豬狍子病,這是一種寄生蟲(chóng)病,,也是一種人畜共患病,。人們一旦吃了這種豬,就會(huì)引發(fā)一些疾病,。而且,,泔水喂豬容易引起大面積的豬瘟,從而引發(fā)更嚴(yán)重的傳染病,。
此外,,由于泔水水多為油膩食物,豬長(zhǎng)期食用這些高脂肪的泔水后,,容易堆積脂肪,,對(duì)于脂肪厚的豬來(lái)說(shuō)會(huì)堆積更多的脂肪,,這也是為什么豬肉是減肥者最忌諱的食物之一。高熱量高脂肪的食物還是少吃為好,。
綜上所述,,泔水對(duì)豬是有害的,國(guó)家早就應(yīng)該全面禁止泔水喂豬了,。也許這種現(xiàn)象在某些地方仍然存在,,但是為了人們的健康,請(qǐng)不要傷害他人或自己,。
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