喜歡啤酒的人也需要了解啤酒,，就像你需要先了解一個(gè)人再去愛她一樣！啤酒是由大麥芽,、啤酒花和酵母發(fā)酵制成的,。所謂生啤酒和熟啤酒，是根據(jù)啤酒是否經(jīng)過(guò)滅菌而命名的,。啤酒按顏色可分為黃啤酒,、黑啤、綠啤酒和白啤酒,。
生啤酒是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒,。這種啤酒一般就地出售,，不宜保存太久。所以市面上很多扎啤都是瓶裝的,。與傳統(tǒng)啤酒相比,，生啤酒的口感更加純凈、清新,，清澈的金黃色光澤和潔白細(xì)膩的泡沫,，讓人感受到淋漓清爽的品質(zhì),。
生啤酒本身可以分為混合生啤酒和純生啤酒。生啤酒釀造達(dá)標(biāo)后,，散裝啤酒會(huì)不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌直接在店里銷售,，口感比熟啤酒更好。但因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)殺菌增氧,，如果不降溫,，沒(méi)有氣泡的微苦水喝在嘴里，常溫下只能保鮮一兩天,。
生啤酒是在混合生啤酒的基礎(chǔ)上,，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代殺菌設(shè)備三次殺菌過(guò)濾，再用特制的桶包裝而成,。該酒味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富，在0-5下可保存30天,。從酒質(zhì)、保鮮期,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看,，是目前世界上最理想的啤酒。
熟啤酒不同于生啤酒,。為了使其釀造后有較長(zhǎng)的保質(zhì)期,，一般采用巴氏殺菌處理。一般這種啤酒不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,，所以穩(wěn)定性好,，可以保存很久。這種啤酒多為瓶裝或罐裝,，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌,。各種水解酶失去活性，顏色,、澄清度,、口感、營(yíng)養(yǎng)都發(fā)生了變化,，甚至失去了啤酒的鮮味,。所以相對(duì)于生啤酒和鮮啤酒，口感較差,，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有一些老化,、氧化等異味。它的優(yōu)點(diǎn)是常溫下保質(zhì)期可以達(dá)到半年,。
鮮啤酒的質(zhì)量,、保鮮期,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般介于生啤酒和熟啤酒之間。經(jīng)板式換熱器短時(shí)殺菌后,，常溫下保鮮期可達(dá)90天,，可瓶裝，也可瓶裝,。鮮啤酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾,，所以允許成品鮮啤酒中含有一定量的活酵母，可以刺激食欲,，促進(jìn)胃液分解,，加速消化。但是,，這種酒在市場(chǎng)上很少見,。
原漿啤酒是不加水、不過(guò)濾,、不滅活的原啤酒溶液,，保留了新鮮酵母。原漿啤酒含有一定量的活性酵母,，具有一定的混濁度,，泡沫極其豐富，香氣濃郁,，口感清新純正,，風(fēng)味獨(dú)特。是啤酒家族中真正的超級(jí)液體面包,。原漿啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理的啤酒發(fā)酵原液,，是最新鮮、最原始的真啤酒(或者實(shí)際上是啤酒廠剛剛生產(chǎn)出來(lái)的,，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的原啤酒),。喝普通啤酒就像吃蘋果罐頭，喝原漿啤酒就像在蘋果園里采摘新鮮蘋果,。
生啤酒是鮮啤酒的一種,，但又不同于普通的鮮啤酒。生啤酒是一種純天然,、無(wú)色,、不含防腐劑、不加糖,、不含香精的葡萄酒,。通常情況下，生啤酒是從生產(chǎn)線直接注入到一個(gè)全封閉的不銹鋼桶中。喝之前,，只要通過(guò)生啤酒機(jī)注入二氧化碳就可以了,。這種酒避免了與空氣的直接接觸，所以味道更清新,、更純正,。
干啤酒，這種酒來(lái)源于葡萄酒,。普通啤酒有一定的殘?zhí)?，干啤酒發(fā)酵度高。使用特殊的酵母來(lái)保持糖的發(fā)酵,，使糖降低到一定的濃度,，含有非常少的殘?zhí)恰７犀F(xiàn)代人對(duì)啤酒的新潮追求,，低熱低糖,，喝后不容易發(fā)胖，適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)觀念,，口感好,，老少皆宜。
冰啤酒既不是冰凍啤酒,，也不是加冰的啤酒,。因這種啤酒的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而得名。冰啤酒的釀造原理是將啤酒保持在冰點(diǎn),，這樣會(huì)產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等,。)并生產(chǎn)清啤酒,。啤酒的酒精含量在3-4%，而冰鎮(zhèn)啤酒的酒精含量在5.6%以上,，最高的可達(dá)10%,。冰啤酒色澤特別鮮艷，口感柔和,、醇厚,、爽口，特別適合年輕人飲用,。
黃啤酒呈淡黃色,，以短麥芽為原料。酒花香氣突出,，口感清爽,，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
深棕色或深棕色,，深棕色啤酒是由高溫烘烤的麥芽釀造而成,。含固形物多,，麥汁濃度高，釀造度低,，麥芽香氣明顯,。
綠啤是添加了天然螺旋藻提取液的啤酒，而且是綠色的,，所以叫綠啤或螺旋藻綠啤,。價(jià)格太貴了。螺旋藻液的最佳用量為160mg/L左右,，并調(diào)整了最佳基酒工藝,。第一次糖化溫度為65，時(shí)間為30分鐘,；第二次糖化溫度為72,，時(shí)間為30分鐘；啤酒過(guò)濾后加入清酒中,。最終的啤酒顏色為綠色,，口感更干凈清爽，具有明顯的螺旋藻風(fēng)味,。
白啤酒起源于14世紀(jì)的盧森堡,，流行于歐洲。它以大麥芽(60-70%)和小麥芽(25-40%)為原料,，有時(shí)添加5%的燕麥,，經(jīng)啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。其特點(diǎn)是酒精度小,，酒體濃厚,，色澤略白，口味微酸,，口感清爽,，營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,，同時(shí)含有豐富的酵母和乳酸,，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)要求,，口感比普通啤酒更加柔和爽口,。
果啤是一種介于啤酒和飲料之間的低醇飲料。它是由麥芽,、大米等原料,、啤酒花、糖化、發(fā)酵,、果汁過(guò)濾而成,。水果啤酒含有許多必需氨基酸和維生素。雖然果啤和普通啤酒在口味和成本上都不一樣,。雖然水果啤酒在口味和成本上與普通啤酒不同,，但除了在過(guò)濾時(shí)加入了適量的果汁和糖之外，在產(chǎn)品特性,、原料和生產(chǎn)工藝上都與啤酒相同,。
最后，不管你喜歡喝什么樣的啤酒,，請(qǐng)適量飲用,，對(duì)身體有好處！
當(dāng)變壓器的所有部件都已重新安裝,，并經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢查，確認(rèn)所有螺栓都已擰緊后,，可以從帶有壓力油過(guò)濾器的變壓器下部閥門注入油,。
加油時(shí)，油溫不應(yīng)低于10攝氏度,。油從下部注入,，有利于變壓器內(nèi)的空氣從匝間排出。
2.注油注意事項(xiàng)
1.松開積聚空氣部位(如熱虹吸管上蓋板,、散熱器上集箱,、人孔門擋板、各瓷套頂部,、氣體繼電器上蓋)上的排氣螺栓,，自下而上觀察。如果蝶形螺栓漏油,，立即擰緊。
2.打開每個(gè)散熱器和熱虹吸過(guò)濾器的所有上,、下蝶閥,，當(dāng)油填充到一定程度時(shí)，輕敲每個(gè)散熱管,，檢查是否已充滿油,。
3.檢查各墊片有無(wú)滲漏或漏油現(xiàn)象；當(dāng)外殼充滿油時(shí),，擰緊其排氣螺栓,；當(dāng)油位略高于與環(huán)境溫度相對(duì)應(yīng)的油位時(shí)，停止注油。
4.停止注油后,，立即清潔變壓器外表面,，用布擦去所有油漬；將變壓器靜置24小時(shí)后,，檢查各墊片的密封情況,，再次稍微松開排氣螺栓，盡可能排出積聚的空氣(在排氣過(guò)程中,，一旦發(fā)現(xiàn)漏油,，擰緊排氣螺栓)，以防止變壓器在運(yùn)行中發(fā)熱時(shí),，殘余氣體進(jìn)入氣體繼電器,，導(dǎo)致繼電器誤動(dòng)作。
以上是35kV變壓器大修后注油的一些注意事項(xiàng),。
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