酒店廚師的工資根據(jù)地域,、工種,、級別、水平,、技術(shù)的不同差別很大,，沒有固定的答案。掌柜將以二線城市的國際五星級酒店為例,，為大家揭秘,。店主的回答僅供娛樂，不要查號：

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酒店廚師的工資根據(jù)地區(qū)、工作,、等級,、水平、技能的不同差別很大,，沒有固定的答案,。掌柜將以二線城市的國際五星級酒店為例，為大家揭秘,。店主的回答僅供娛樂,，不要查號：

在透露工資之前，首先需要科普的是酒店廚師的水平,。在國際酒店，廚師一般根據(jù)職責(zé)分為0到8個等級,。其中,，每一組的等級分類都是不同的。為了方便認(rèn)知，我們把他們從月薪低到高排序：

0級：實(shí)習(xí)生/見習(xí)廚師/學(xué)徒

顧名思義,，還沒入行或者剛?cè)胄械娜?，所有的事情都要在廚房里做。銀估計在1.8k-2k左右,。

1-2級：一級/二級廚師

剛出學(xué)徒班,，對廚房有個大概的了解。我看得出鍋碗瓢盆可以慢慢出來,。銀大概2.5k-3.8k

3-4級：廚房領(lǐng)班/主管

可以帶弟弟吹水泡妞,，哥哥躲著抽煙可以暫時彌補(bǔ)。如果你犯了錯誤,，你可以背鍋,。銀可能看起來像4k-5.5k

5-6級：初級廚師/廚師

廚房的主心骨，扛著個把手,。一個人凌駕于n個人之上,，老板不在的時候，它可以在廚房呼風(fēng)喚雨,。根據(jù)功能,，中廚、西廚或面包房的定位不同,，白銀波動較大,，預(yù)計在5.5k-12k之間。

7-8級：行政總廚/副行政總廚

廚房當(dāng)之無愧的大哥,，領(lǐng)地之王,，總經(jīng)理看到必須表現(xiàn)出足夠的尊重，這是萬千行業(yè)小弟們的終極職業(yè)追求,。錢大部分在15k-25k,，少數(shù)牛仔/外籍行政總廚能拿到30k-50k。

然后就是行業(yè)神話：比如米其林廚師,，比如地獄廚師,。既然是神話，工資,？工資多少,？

為什么胡辣湯走不出河南？

其實(shí)這是很多地方特產(chǎn)的通病,，但不是問題,。既然叫地方特色菜，那就要在一些地區(qū)流傳,，比如河南胡辣湯,，老北京豆汁，東北醬。

我是重慶人,，沒見過重慶的胡辣湯,。我個人很喜歡吃胡辣湯，經(jīng)常買快餐衣服,。濃濃的辣椒和花椒味道特別香,。畢竟川菜里常用花椒和辣椒，完全可以改編,。熱湯是一種湯狀的湯,，里面的木耳、豆筋,、黃花菜味道特別涼,，焦黃咸咸的。

從外國人的角度來看,，可能阻礙其傳播的主要因素有：

第一,，味道。很多人不習(xí)慣吃辣椒,，尤其是南方人,。很多川渝以外的人不習(xí)慣辣椒，而且是咸的,。估計Xi安賣酸辣湯的餐館不會太多了,。

第二，賣,。又黑又糊,，樣子真的不太好看。畢竟食客也是看“臉”的,，即使長相不能絕對等同于味道,。

第三，時間段,。感覺早餐吃的熱湯比較多,，每個地方都有很多特色早餐，已經(jīng)全面覆蓋市場,，效率挺高的,。但是，在午餐和晚餐期間,，人們更容易選擇混合風(fēng)味飲食,。畢竟一群人吃飯要盡量兼顧每個人的口味喜好。早餐更多的是一種個體屬性,，所以地方習(xí)慣比較頑固,。