廚房油煙通過風(fēng)機(jī)將油煙從排煙管道排出室內(nèi)然后還需裝置油煙凈化器來凈化油煙,，酒店一般都需要油煙凈化器來達(dá)到環(huán)保部門的要求才行,。油煙:必須裝水處理煙罩。管道沿途同樣需要裝除噪,、除味設(shè)施,，同時(shí)定期對(duì)煙道進(jìn)行處理;除味可以采用電離子分解油煙味，以及活性炭過濾,。
廚房油煙通過風(fēng)機(jī)將油煙從排煙管道排出室內(nèi)然后還需裝置油煙凈化器來凈化油煙,，酒店一般都需要油煙凈化器來達(dá)到環(huán)保部門的要求才行,。油煙:必須裝水處理煙罩。管道沿途同樣需要裝除噪,、除味設(shè)施,，同時(shí)定期對(duì)煙道進(jìn)行處理;除味可以采用電離子分解油煙味，以及活性炭過濾。
廚房內(nèi)部裝水處理煙罩及裝置止回閥和煙道隔油器能控制油煙排出,，但味道只能通過點(diǎn)解和活性炭吸味,。
UV光解油煙凈化器設(shè)備也稱之為UV高能紫外線光解油煙凈化器,，是一種通過化學(xué)反應(yīng)原理,，轉(zhuǎn)化分解油煙分子鏈結(jié)構(gòu)，使高分子的油煙分子轉(zhuǎn)化為無害的低分子氣體,，達(dá)到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的,，解決了原有靠物理收集處理油煙方法所產(chǎn)生的二次污染和油煙異味的問題。
含油煙氣通過高壓電場,，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負(fù)電壓，與接地電極板間形成具有很強(qiáng)電位差的不均勻電場,；放電線產(chǎn)生電暈放電,，產(chǎn)生大量的自由電子負(fù)離子，負(fù)離子附著在煙氣中的微粒上,，使煙氣里的油膩粒子荷電,，然后帶負(fù)電的粒子流向集塵區(qū)的陽極板；在集塵區(qū),，正,、負(fù)電極板交替排列，電極板之間有均勻電場,，當(dāng)帶負(fù)電的微粒進(jìn)入電場后,，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。另外,，煙塵中的有害氣體能被電場內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧分解,，去除異味，有害氣體也被除掉,。 該設(shè)備油煙去除率達(dá)91%以上,，潔凈的空氣經(jīng)排出口達(dá)標(biāo)排放。
利用高速分離的作用下分離掉中大顆粒的油煙顆粒物,，然后進(jìn)入等離子艙，等離子放電電場所產(chǎn)生的高濃度離子來對(duì)微小顆粒的油霧,、煙塵等進(jìn)行荷電,，荷電后的油霧、煙塵進(jìn)入等離子吸附,、分解電場來吸附及降解污染物,。
低溫等離子體分解廢氣等污染介質(zhì)時(shí)，等離子體中的高能離子起決定性的作用。
高能離子與介質(zhì)內(nèi)分子發(fā)生非彈性碰撞,，將能量轉(zhuǎn)化成基態(tài)分子（原子）的內(nèi)能,，發(fā)生激發(fā)、離解,、電離等一系列過程使污染介質(zhì)處于活化狀態(tài),。
污染介質(zhì)在等離子體的作用下，產(chǎn)生活性自由基,，活化后的污染物分子經(jīng)過等離子體定向鏈化學(xué)反應(yīng)后被脫除,。
當(dāng)離子平均能量超過污染介質(zhì)中化學(xué)鍵結(jié)合能時(shí)，分子鏈斷裂,，污染介質(zhì)分解,，并在等離子發(fā)生器吸附場的作用下被收集。
活性碳纖維（ACF）是以粘膠基纖維為原料,，經(jīng)高溫碳化,、活化后制成的纖維狀新型吸附材料，與顆粒狀活性炭相比,，ACF具有顯著的特點(diǎn)，比表面積大,，有效吸附量高,。
活性碳纖維可有效的去除空氣中各種有害惡臭物質(zhì)如（氨、甲硫醇,、硫化氫,、二甲硫、三甲氨）,，由于固體表面上存在著未平衡和未飽和的分子引力或化學(xué)鍵力,，因此當(dāng)此固體表面與氣體接觸時(shí)，就能吸引氣體分子,，使其濃聚并保持在固體表面,。
利用固體表面的吸附能力，使廢氣與大表面的多孔性固體物質(zhì)相接觸,，廢氣中的污染物被吸附在固體表面上,，使其與殘留氣體混合物分離達(dá)到凈化效果，排出干凈氣體,。
油煙通過廚房油煙凈化器能直接排放。油煙凈化器的原理,，就是把油煙通過油煙凈化器處理,，使油煙的標(biāo)準(zhǔn)排放達(dá)到國家環(huán)保要求，即使你住在小區(qū)業(yè)主自己沒有安裝油煙凈化器，環(huán)保部門也考慮到這個(gè)問題,，都會(huì)在小區(qū)樓頂共用煙道上安裝一個(gè)大型油煙凈化器集中凈化,，使油煙達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
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