《北京市大氣污染防治條例》第六十條規(guī)定：“飲食服務、服裝干洗和機動車維修等項目,，應當設置油煙,、異味和廢氣處理裝置等污染防治設施并保持正常使用，防止影響周邊環(huán)境”,。這一條對餐廳規(guī)定有兩層意思：一是必須安裝油煙凈化器,，二是安裝后油煙凈化器必須正常使用，不能斷電,、拆除電極板等。違反該條規(guī)定,，處以五千元以上五萬元以下罰款,。

油煙廢氣處理方案，大氣污染防治條例規(guī)定餐廳油煙如何排放,？

《北京市大氣污染防治條例》第六十條規(guī)定：“飲食服務,、服裝干洗和機動車維修等項目，應當設置油煙,、異味和廢氣處理裝置等污染防治設施并保持正常使用,，防止影響周邊環(huán)境”。

活性炭可以除油煙味嗎？

活性炭除油煙味效果不明顯,，吸附油煙要使用蜂窩活性炭來吸附,，蜂窩活性炭擁有優(yōu)良的吸附性能，其結構為多孔蜂窩狀,，具有孔隙結構發(fā)達,，比表面積大，流體阻力小等優(yōu)點,。適用室內空氣凈化,，餐飲油煙廢氣處理,還有空調，冰箱等除異味,，效果比較顯著

該怎么做才能解決這大氣污染問題,？

人總要生活，廚房油煙能污染空氣,，但在所有污染源中占的比重并不大,，就像一個大糞池中撒入幾滴尿有也是那么臭沒有也是那么臭，現(xiàn)在污染最主要的還是高耗能低效益的化工企業(yè)由天空到土壤到水源的立體污染,，不斷龐大的車流造成的尾氣,，盲目建設和開發(fā)致使森林和綠地的銳減，人口過度集中所產生的垃圾對環(huán)境的污染,，而一個勁地強調做飯油煙的污染就顯得是舍本逐末了,。

廢氣治理設施設備主要涉及哪些？

1,、油煙凈化器,，是油煙廢氣處理裝置。主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理,。

2,、濕式高壓靜電除塵設備，是針對廢氣及粉塵的一款環(huán)保設備,。它是利用電力將氣體中的粉塵離子分離出來的除塵設備,。有性能穩(wěn)定、除塵效果好等特點,。

3,、催化燃燒設備，是處理工業(yè)廢氣的一種凈化空氣的設備,?？梢杂糜趶U氣的溶劑凈化功能，特點是無火焰燃燒，燃燒控制溫度相對比較低,，外加熱能消耗少,。

4、噴淋洗滌塔,，也稱為水洗塔,，是氣液發(fā)生裝置。廢氣與液體充分接觸,，利用廢氣在水中的溶解度或者化學反應,，加藥來降低廢氣濃度。

5,、旋流洗滌塔,，是一款過濾裝置設計里有兩層噴淋、一層噴淋兩層旋流片的凈化裝置三層旋流片的凈化裝置,，主要應用在處理粉塵類廢氣為主,。

怎樣消除在廚房中烹飪時產生的油煙？

廚房,，特別是中式廚房,，最無法避免的，就是油煙問題,。好在我們針對油煙問題,，有著許許多多的解決方法?？傮w來說可以將這些方法分為兩類：控油與防油,。下面我們分別來說——用戶可以根據自身需求（飲食習慣），選擇其中的幾種方法,。

防止油煙的產生,，將油煙扼殺在搖籃里，控制在燃氣灶周圍,，是最理想的做法,。如果是開放式廚房，則應該尤其注重控油,。主要方法有二：

1.油煙機——選擇一臺足夠好的油煙機,，是最有效的控油方法,。不同的吸煙位置（頂吸,、側吸、下吸）,，以及電機功率,、外殼尺寸等等，都對油煙機的排煙效果有影響。

2.鍋具——鍋體受熱越均勻,，就越不容易濺出油煙,。市面上所謂的“無油煙鍋”，雖然做不到100%無油煙,，但是的確比普通鍋具更好,。

當油煙脫離了燃氣灶周圍的布控，我們就要做下一步打算——讓飛濺到空氣中的油煙不要造成太大傷害,。主要做法有四：

1.燃氣灶周圍防油——最先受到傷害的,，就是燃氣灶周圍。包括櫥柜臺面,、燃氣灶背后墻面等等,。比較理想的方法是在這些地方貼防油貼紙，或者放擋板,，被污染后直接更換,，非常方便。

2.墻面防油——廚房墻面一定會粘上油煙,，這也是我們要在墻面貼瓷磚的原因,。此外，我們還要保證瓷磚表面的光滑與平整,，最好選擇釉面磚,，防止油煙滲進瓷磚里（當然也不是那么容易滲進去）。

瓷磚縫隙最好也處理一下,，能用美縫劑當然最好了,。如果不能，也要用白水泥填一下縫,。

3.地面防油——瓷磚粘上水,、油以后，會變得非?；?。所以廚房地面除了要防油以外，更要防滑,。

為了防滑,，可以選擇表面粗糙的仿古磚或者縫隙又多又寬的造型磚。但是這些瓷磚不好清理,，使用時建議在地上鋪好地墊,。

嫌麻煩？選擇優(yōu)質的防滑釉面磚,，也可以起到很好的防滑效果,。

4.頂部防油——油煙溫度較高，從鍋里出來以后會先向上飄，這就很容易接觸到天花板,。所以廚房里的吊頂,，不僅僅是為了遮擋管道，更是為了好清理,。

石膏板吊頂,，粘上油煙就是泥，摳都摳不下來,。所以建議還是使用表面比較光滑的吊頂材質,，比如PVC，鋁扣板,，生態(tài)木等等,。