餐飲行業(yè)的油煙排放都有其標準（根據(jù)國家環(huán)保局規(guī)定的《油煙排放標準GB18483-2001》油煙排放標準），具體安裝得根據(jù)現(xiàn)場條件才能因地制宜,。

餐飲油煙排放處理方案,，快餐店的油煙廢氣如何排放才符合標準？

餐飲行業(yè)的油煙排放都有其標準（根據(jù)國家環(huán)保局規(guī)定的《油煙排放標準GB18483-2001》油煙排放標準）,，具體安裝得根據(jù)現(xiàn)場條件才能因地制宜,。

小餐館如何往地下排油煙？

小餐廳廚房不可以往地下管道排煙,。

根據(jù)《大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放,，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染,；

餐飲火鍋店的一些油煙怎么處理？

如果油煙大的話就要裝抽油煙機,，油煙的排放各個地方都不同，如果你的建筑物有預(yù)留的排煙管道就什么事都沒有了,，如果沒預(yù)留就得往外排,。往外排要考慮對周圍的影響，首先要通過當?shù)丨h(huán)保局的審批,，簡單的可以往室外排就行,。如果當?shù)貙Νh(huán)境要求很嚴的，就要做管道直通到樓頂以上,，這還得與物業(yè)聯(lián)系,，看管道讓你從哪個地方布。還有如果是商場和超市里面的,，商場應(yīng)該考慮了這個問題,，你就直接找商場的物管聯(lián)系，連環(huán)保局都不用去,。買菜自己買比較便宜,，配送的就省事,，這要通過成本與人力進行分析再做決定。

1,、一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉（洗衣粉可以不加,；加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰塵——清潔廚房、衛(wèi)生間,、地面,、器物時適量添加，清洗效果更好）,；

2,、用百潔布將水溶液涂于物體表面（先清潔廚房內(nèi)油污較少器物、柜,、墻瓷磚等表面,；最后灶臺附近、油煙機）,；

3,、油化后用竹片刮掉厚油污（竹片不傷器物表面，市場上可買到包餃子用的竹片）（刮下的厚油污另存于將要扔掉的塑料袋中,，不可放回盆中,，影響以后除油）；****玻璃,，瓷磚等耐劃傷的可以用鋼絲球的,，清洗時也更快些。

4,、余下的用水溶液百潔布擦掉,；

5、灶臺打火開關(guān)下面及油煙機開關(guān)鍵之間縫隙較小等手指伸不進去的地方,，可以用竹片墊上百潔布進行擦拭,；

6、再用清水抹布擦凈即可,。

山東聊城油煙管理條例,？

新的《聊城市大氣污染防治條例》第六十二條專門對餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者和單位食堂提出了更加明確的要求，為依法規(guī)范和查處餐飲服務(wù)業(yè)油煙提供了法律遵循,。也要求廣大餐飲服務(wù)業(yè)者和餐飲單位,，要嚴格按照《條例》的要求，自覺安裝油煙凈化設(shè)施,，并確保正常運行,，防止對環(huán)境造成污染；禁止利用下水管道排放油煙,；禁止在居民住宅樓,、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建,、改建、擴建產(chǎn)生油煙,、異味,、廢氣的餐飲服務(wù)項目，已建成的要進行防污改造或者搬遷,；城市建成區(qū)內(nèi)禁止露天燒烤,、騎墻（窗）燒烤和露天烹炸，禁止為露天燒烤,、騎墻(窗)燒烤和露天烹炸提供場地,，在其他區(qū)域燒烤的應(yīng)當使用無煙燒烤爐具。

下一步,，聊城市城市管理局和各縣（市區(qū)）綜合行政執(zhí)法部門將認真貫徹落實這部條例,，嚴格按照條例規(guī)定，加大了餐飲服務(wù)業(yè)油煙,，特別是露天燒烤的整治力度,。一是實施臺賬管理，開展餐飲油煙污染專項整治行動,。對城區(qū)新增及變更餐飲單位進行全面排查,，全面掌握現(xiàn)有餐飲單位數(shù)量、規(guī)模,、消煙除塵設(shè)施安裝情況,，實施臺賬管理。對所有餐飲飯店進行銷號處理,，按照《聊城市大氣污染防治條例》要求,，督促安裝消煙凈化設(shè)施，未安裝油煙凈化設(shè)施的聯(lián)合有關(guān)部門一律停業(yè)處理,。二是開展城區(qū)露天燒烤集中“清零”行動,，對露天燒烤“零容忍”。對無視法律規(guī)定,、拒不整改從事露天燒烤及違規(guī)排放油煙的，發(fā)現(xiàn)一處取締一處,。三是加強對大型餐飲飯店的監(jiān)管力度,。今年聊城市已投入近200萬元，對200家大型餐飲服務(wù)單位安裝了200個油煙在線監(jiān)控設(shè)備,。同時還要委托第三方專業(yè)機構(gòu)不定期對容易產(chǎn)生油煙的餐飲單位進行抽查,，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)超標排放油煙，或者對周邊居民生活產(chǎn)生大的影響的,，一律按《條例》規(guī)定進行查處,。

餐飲店廚房沒有窗戶怎么解決排油煙問題,？

具體來說看你做什么類型的餐飲，如果是中式炒菜類尤其是川湘菜系油煙較多那種,，如果可以的話,，建議直接拉排煙管到屋頂，屋頂排放較能達到法規(guī)要求,。但是由于影響建筑物外觀,，要跟物業(yè)溝通這塊，而且煙管一拉可能就是幾十米,，排煙風機的功率需要比較大,，加上煙管的費用也不少。

如果只是炸炸小食或是以面食為主,，排煙量不大的話,，或是真的沒辦法只能排放小區(qū)及沿街排放的話，可以考慮裝低空直排凈化器及除味箱,，這個設(shè)備不便宜,，而且需要定時清理維護，而且體積很大,，一般廚房不一定裝的下,。排煙是很麻煩，有氣味有人舉報會有停業(yè)的危險,。