1、切斷電源,，首先通過排煙口重點清洗與煙罩平行的排煙道,。商業(yè)場所的廚房排煙系統比較大，不像家用油煙機,，每個零件都可以拆下來,。比如排煙罩的清洗，需要技術人員進入煙道,，先用工具把油比較厚的部分去掉,。因為積累了大量的油污，需要使用更專業(yè)的油劑。用高壓清潔劑噴灑油劑半小時后,，用清水沖洗干凈,。有的排煙管道比較窄，技術人員無法在管道內工作,。為了避免管道內的油煙隱患,，很多公司通常會使用機械設備來打開管道進行清洗。這種方法簡單干凈,，有些管道比較復雜,，人工清理可能會留下死角。清洗有開口的設備時,，需要注意開口的密封處理,，否則漏油會留下安全隱患，這一點在酒店廚房設計時更應注意,。

0-@ .com1 .切斷電源,。第一，通過排煙口重點清洗與排煙罩平行的排煙道,。商業(yè)場所的廚房排煙系統比較大,，不像家用油煙機，每個零件都可以拆下來,。比如排煙罩的清洗,，需要技術人員進入煙道，先用工具把油比較厚的部分去掉,。因為積累了大量的油污,，需要使用更專業(yè)的油劑。用高壓清潔劑噴灑油劑半小時后,，用清水沖洗干凈,。有的排煙管道比較窄，技術人員無法在管道內工作,。為了避免管道內的油煙隱患,，很多公司通常會使用機械設備來打開管道進行清洗。這種方法簡單干凈,，有些管道比較復雜,，人工清理可能會留下死角。清洗有開口的設備時,，需要注意開口的密封處理,，否則漏油會留下安全隱患，這一點在酒店廚房設計時更應注意,。

2.清潔風扇。經過長時間的運轉,，風扇葉片會因為油的堆積而變厚,，風扇內部空間也會因為油變小,，排氣效果會越來越差。清洗風扇,，首先要拆下風扇,，清洗內部葉輪和內壁；然后清潔風扇表面,。裝配前,，給風扇內的傳動裝置加潤滑油，保證風扇排氣靈活,。這一步很關鍵,，由有經驗的技術人員操作。

3.清潔油煙凈化器,。廚房排煙系統的通風效果也受油煙凈化器的影響,。凈化器長時間使用后，內部極板和濾網上會堆積大量油漬,，油煙凈化效果變差,。據資料顯示，約80%的廚房排煙效果不佳,，原因在于長期忽視對油煙凈化器內置濾網的清潔,。油煙凈化器的種類很多，先用清洗劑浸泡,，再根據不同種類的凈化器結合清洗機進行清洗,。

飯店里安裝油煙排風凈化一體機有效果嗎？

:凈化廚房油煙有以下幾種方法之一

一,，

一種罩住油煙凈化器空氣柜,，

通過中間通風管連接，

這種方法比較常見,，需要現場施工,，人工成本高，火災概率大,。

如果用高空凈化器,，便宜的凈化器基本沒用，油煙無法凈化,。

采用低空凈化器,，

人工價格依然高，整體價格更高,，火災風險依然高,，凈化器清洗周期長。由于安裝在屋頂，凈化器一般不會在屋頂清洗,，凈化器失去了凈化功能,，所以發(fā)生火災的概率較高。

第二,，

采用一體式通風柜,，即一體式油煙凈化機，集成了通風柜風機凈化器,。

安裝省力,，整體價格略低，安全性會提高,，清洗凈化器簡單易操作,，清洗周期縮短，油煙殘留相對較少,，起火概率低,。

第三，

使用電磁灶,，幾乎不會產生過多的油煙,，從源頭上杜絕了油煙，減少了污染

油煙凈化用集成灶,，凈化器風扇用集成灶,，也會減少油煙在管道內堵塞，清理不干凈引起火災,。

綜上所述,，四種方法都可以嘗試。

清洗抽油煙機有沒有簡單操作辦法,？

很樂意回答這個問題,。說到清洗油煙機，我有一些神器推薦和一些小妙招,。下面我來分享一下：

1.蒸汽清潔器

強烈推薦,，推薦指數5星(全星5星)

說到清洗油煙機，蒸汽清洗機絕對是神器,。之前它每半年請專門的工作人員清洗家里的油煙機,，大概在100元左右。之后朋友推薦了蒸汽清潔器,。當時是200塊,。從此，你可以輕松地自己清洗油煙機了,。

主要通過高溫高壓蒸汽的原理,，輕松溶解去除頑固油漬,，不拆網罩即可輕松徹底清洗油煙機內部。高溫消毒,、除臭,、深層縫隙、強力去污,、殺菌、殺螨,。一個月用它做一次深層清潔就夠了,。

這臺蒸汽清潔器還有其他一些功能。還配有其他刷頭：蒸汽軟管,、玻璃刷,、小彎嘴、直嘴,、鋼刷,、尼龍刷，可以用來燙衣服,、擦玻璃,、擦玩具等。目前我主要用它來清洗油煙機等重油污物品,。

2.去除重油污的清潔噴霧

推薦指數4星(快速消費)

除了每個月用蒸汽清洗機清洗油煙機,，每天吃完飯都會清洗。如果油污比較大,，會用脫脂洗潔精清洗,。一般這種清潔噴霧的效果都差不多。對于一些新鮮的油漬,，噴一噴就基本干凈了,。

這種脫脂清洗劑價格一般比較合理，但是用起來還是挺貴的,。我也有一些自制清潔劑的小技巧,，下面分享給你。

3.沸水小蘇打

推薦指數2星(有一定危險性)

清洗燃氣灶,，小蘇打,，開水都很有效。燒一鍋熱水,，加入小蘇打,，混合攪拌，然后噴在燃氣灶上,，靜置15分鐘左右,，再用抹布或海綿擦拭,。

雖然清潔力很強，但是這個過程一定要特別注意,，防止燙傷,。用抹布擦拭時，必須戴手套,。如果不小心濺到眼睛里,，必須立即用大量的水沖洗。

也可以用小蘇打配檸檬水或醋,，但效果不如開水強烈,。

4.果皮自發(fā)酵洗滌劑

推薦指數3星(生產周期長)

吃剩的水果果皮不要扔，準備一個飲料瓶,，把果皮切成小塊放在瓶子里,。加入淘米水(清水也可以)，然后加入兩勺紅糖,，靜置發(fā)酵,。過程中一定要注意每天給飲料瓶放氣，尤其是夏天,，否則會爆炸,。發(fā)酵3個月左右，液體呈棕黃色就成功了,，呈黑色就失敗了,。

成功的果酶對清洗重油漬、燃氣灶,、抽油煙機,、衛(wèi)生間瓷磚等都非常好。

就是制作周期長,，有耐心的朋友可以嘗試一下,，也算是水果皮的廢物再利用。

以上是我關于清洗油煙機的經驗分享,，希望能幫到你,。

綠傘油煙凈怎么用？

1,。

先戴上手套,，然后將油煙液均勻地噴在要清洗的部位。

2.

立即在噴油煙的區(qū)域貼上一層衛(wèi)生紙(衛(wèi)生紙主要用來盛放油煙,，液體不會流失),，衛(wèi)生紙要覆蓋所有噴過的區(qū)域。

3.

全部貼完之后,，把干凈的油煙液噴在剛貼好的衛(wèi)生紙上,。

4.

第二次噴完后8-10分鐘,，拿掉衛(wèi)生紙，用抹布擦拭,，很容易把油污擦掉,。

燒烤煙道怎么清理？

燒烤煙道的清洗方法是先用熱水刷洗稀釋油煙再放點火堿刷洗,，但要注意安全以免被火堿燙傷,，最后用清水沖洗干凈。