1,、切斷電源,，首先通過排煙口重點清洗與煙罩平行的排煙道。商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)比較大,，不像家用油煙機,，每個零件都可以拆下來。比如排煙罩的清洗,，需要技術人員進入煙道,，先用工具把油比較厚的部分去掉。因為積累了大量的油污,，需要使用更專業(yè)的油劑,。用高壓清潔劑噴灑油劑半小時后，用清水沖洗干凈,。有的排煙管道比較窄,，技術人員無法在管道內工作。為了避免管道內的油煙隱患,，很多公司通常會使用機械設備來打開管道進行清洗,。這種方法簡單干凈，有些管道比較復雜,，人工清理可能會留下死角,。清洗有開口的設備時，需要注意開口的密封處理,，否則漏油會留下安全隱患,，這一點在酒店廚房設計時更應注意。

0-@ .com1 .切斷電源,。第一,，通過排煙口重點清洗與排煙罩平行的排煙道。商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)比較大,，不像家用油煙機,，每個零件都可以拆下來。比如排煙罩的清洗，需要技術人員進入煙道,，先用工具把油比較厚的部分去掉,。因為積累了大量的油污，需要使用更專業(yè)的油劑,。用高壓清潔劑噴灑油劑半小時后，用清水沖洗干凈,。有的排煙管道比較窄,，技術人員無法在管道內工作。為了避免管道內的油煙隱患,，很多公司通常會使用機械設備來打開管道進行清洗,。這種方法簡單干凈，有些管道比較復雜,，人工清理可能會留下死角,。清洗有開口的設備時，需要注意開口的密封處理,，否則漏油會留下安全隱患,，這一點在酒店廚房設計時更應注意。

2.清潔風扇,。經過長時間的運轉,，風扇葉片會因為油的堆積而變厚，風扇內部空間也會因為油變小,，排氣效果會越來越差,。清洗風扇，首先要拆下風扇,，清洗內部葉輪和內壁,；然后清潔風扇表面。裝配前,，給風扇內的傳動裝置加潤滑油,，保證風扇排氣靈活。這一步很關鍵,，由有經驗的技術人員操作,。

3.清潔油煙凈化器。廚房排煙系統(tǒng)的通風效果也受油煙凈化器的影響,。凈化器長時間使用后,，內部極板和濾網上會堆積大量油漬，油煙凈化效果變差,。據資料顯示,，約80%的廚房排煙效果不佳，原因在于長期忽視對油煙凈化器內置濾網的清潔,。油煙凈化器的種類很多,，先用清洗劑浸泡,，再根據不同種類的凈化器結合清洗機進行清洗。

飯店里安裝油煙排風凈化一體機有效果嗎,？

:凈化廚房油煙有以下幾種方法之一

一,，

一種罩住油煙凈化器空氣柜，

通過中間通風管連接,，

這種方法比較常見,，需要現場施工，人工成本高,，火災概率大,。

如果用高空凈化器，便宜的凈化器基本沒用,，油煙無法凈化,。

采用低空凈化器，

人工價格依然高,，整體價格更高,，火災風險依然高，凈化器清洗周期長,。由于安裝在屋頂,，凈化器一般不會在屋頂清洗，凈化器失去了凈化功能,，所以發(fā)生火災的概率較高,。

第二，

采用一體式通風柜,，即一體式油煙凈化機,，集成了通風柜風機凈化器。

安裝省力,，整體價格略低,，安全性會提高，清洗凈化器簡單易操作,，清洗周期縮短,，油煙殘留相對較少，起火概率低,。

第三,，

使用電磁灶，幾乎不會產生過多的油煙,，從源頭上杜絕了油煙,，減少了污染

油煙凈化用集成灶，凈化器風扇用集成灶，也會減少油煙在管道內堵塞,，清理不干凈引起火災,。

綜上所述，四種方法都可以嘗試,。

清洗抽油煙機有沒有簡單操作辦法,？

很樂意回答這個問題。說到清洗油煙機,，我有一些神器推薦和一些小妙招,。下面我來分享一下：

1.蒸汽清潔器

強烈推薦，推薦指數5星(全星5星)

說到清洗油煙機,，蒸汽清洗機絕對是神器。之前它每半年請專門的工作人員清洗家里的油煙機,，大概在100元左右,。之后朋友推薦了蒸汽清潔器。當時是200塊,。從此,，你可以輕松地自己清洗油煙機了。

主要通過高溫高壓蒸汽的原理,，輕松溶解去除頑固油漬,，不拆網罩即可輕松徹底清洗油煙機內部。高溫消毒,、除臭,、深層縫隙、強力去污,、殺菌,、殺螨。一個月用它做一次深層清潔就夠了,。

這臺蒸汽清潔器還有其他一些功能,。還配有其他刷頭：蒸汽軟管、玻璃刷,、小彎嘴,、直嘴、鋼刷,、尼龍刷,，可以用來燙衣服、擦玻璃,、擦玩具等,。目前我主要用它來清洗油煙機等重油污物品。

2.去除重油污的清潔噴霧

推薦指數4星(快速消費)

除了每個月用蒸汽清洗機清洗油煙機，每天吃完飯都會清洗,。如果油污比較大,，會用脫脂洗潔精清洗。一般這種清潔噴霧的效果都差不多,。對于一些新鮮的油漬,，噴一噴就基本干凈了。

這種脫脂清洗劑價格一般比較合理,，但是用起來還是挺貴的,。我也有一些自制清潔劑的小技巧，下面分享給你,。

3.沸水小蘇打

推薦指數2星(有一定危險性)

清洗燃氣灶,，小蘇打，開水都很有效,。燒一鍋熱水,，加入小蘇打，混合攪拌,，然后噴在燃氣灶上,，靜置15分鐘左右，再用抹布或海綿擦拭,。

雖然清潔力很強,，但是這個過程一定要特別注意，防止燙傷,。用抹布擦拭時,，必須戴手套。如果不小心濺到眼睛里,，必須立即用大量的水沖洗,。

也可以用小蘇打配檸檬水或醋，但效果不如開水強烈,。

4.果皮自發(fā)酵洗滌劑

推薦指數3星(生產周期長)

吃剩的水果果皮不要扔,，準備一個飲料瓶，把果皮切成小塊放在瓶子里,。加入淘米水(清水也可以),，然后加入兩勺紅糖，靜置發(fā)酵,。過程中一定要注意每天給飲料瓶放氣,，尤其是夏天，否則會爆炸,。發(fā)酵3個月左右,，液體呈棕黃色就成功了,，呈黑色就失敗了。

成功的果酶對清洗重油漬,、燃氣灶,、抽油煙機、衛(wèi)生間瓷磚等都非常好,。

就是制作周期長,，有耐心的朋友可以嘗試一下，也算是水果皮的廢物再利用,。

以上是我關于清洗油煙機的經驗分享,，希望能幫到你。

綠傘油煙凈怎么用,？

1,。

先戴上手套，然后將油煙液均勻地噴在要清洗的部位,。

2.

立即在噴油煙的區(qū)域貼上一層衛(wèi)生紙(衛(wèi)生紙主要用來盛放油煙,，液體不會流失)，衛(wèi)生紙要覆蓋所有噴過的區(qū)域,。

3.

全部貼完之后,，把干凈的油煙液噴在剛貼好的衛(wèi)生紙上,。

4.

第二次噴完后8-10分鐘,，拿掉衛(wèi)生紙，用抹布擦拭,，很容易把油污擦掉,。

燒烤煙道怎么清理？

燒烤煙道的清洗方法是先用熱水刷洗稀釋油煙再放點火堿刷洗,，但要注意安全以免被火堿燙傷,，最后用清水沖洗干凈。