針對并不是做油煙凈化器或是油煙機的人而言，難以分辨油煙機和油煙凈化器的差別,，由于從飯店的灶廚看,，她們也是一個煙罩，把油煙吸進,，根據(jù)管路排出來,。可是無論是以結(jié)構(gòu)或是從作用,，她們是根本不一樣的商品,。

從構(gòu)造講,，抽油煙更像一個風機,，把油煙從一個地區(qū)抽中另一個地區(qū)，以避免對烹制老師傅的危害,，如下圖所示,，更為形象化，一般在油煙機柵格數(shù)據(jù)的身后便是有兩個或是好幾個抽風機系統(tǒng)軟件,，可以造成非常大的吸附力,，把油煙立即吸走，就完成了它的工作中,，并無法對油煙開展凈化解決,，排出來的油煙依然會帶有有害物，傷害身體,，傷害自然環(huán)境,。

而針對油煙凈化器而言，它一般并不是獨立工作中,，除開目前的新產(chǎn)品煙罩油煙凈化一體機以外,，別的常用的油煙凈化器，全是會相互配合煙罩,，風道,，風機與此同時應(yīng)用的，根據(jù)煙罩搜集油煙,，根據(jù)風機把油煙吸進油煙凈化器,，隨后在油煙凈化器中對油煙開展吸咐,，水解等解決，進而做到去除油煙中的有害物的功效,，這就是凈化的實際效果,，一般油煙凈化器的凈化高效率可以超過95%以上，有的可以達到98%以上,，如下圖的恒云系列產(chǎn)品,，凈化高效率超過了98.8%，可以同時排出,。