大伙兒了解,，如今在我國對環(huán)境空氣十分重視,，有關(guān)的相關(guān)法律法規(guī)愈來愈嚴(yán)苛，全國各地稽查也很標(biāo)準(zhǔn),。針對環(huán)境污染中在其中較為主要的污染物的餐飲業(yè)廚房油煙,，全國各地都是有相應(yīng)的規(guī)范，相對性來所許多地方的地區(qū)性規(guī)范比我國的還需要嚴(yán)苛,，對于此事,，飲食業(yè)者一定要掌握。

相對而言,，在我國空氣生態(tài)環(huán)境保護(hù)局勢較為不容樂觀的是華北地區(qū)和沿海經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)地域，因此相應(yīng)的,，這種地方的飲食業(yè)油煙凈化就需要較為嚴(yán)苛,，參照下面的圖由此可見，華北地區(qū),，華東地區(qū)和華南區(qū)是最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。次之是大都市比二三線城市嚴(yán)苛。

但是近些年在我國一些中部地區(qū)也開始了餐飲業(yè)廚房油煙集中整治,，根據(jù)新聞報道發(fā)覺,，江西省，安徽省,，湖南省,，四川，湖北省等地,，也不斷進(jìn)行飲食業(yè)廚房油煙整頓專項(xiàng)整治,。

相對而言,，一線大都市對飲食業(yè)從事規(guī)范比較標(biāo)準(zhǔn),，一般都規(guī)定安裝油煙凈化機(jī)。而一些國內(nèi)一些三四線小城市,，乃至很多人沒有聽聞油煙凈化器是啥,，因此在這里要提示一些國內(nèi)三四線城市的飲食業(yè)主，一定要選達(dá)標(biāo)廠商的油煙凈化器,，由于我國對這方面標(biāo)準(zhǔn)愈來愈規(guī)范,，選蔚頓那樣的油煙凈化器生產(chǎn)廠家的商品,，正常的維護(hù)保養(yǎng)清洗，是可以保證查驗(yàn)不容易被懲罰的,。