2020年5月22日，深圳大氣污染治理公司辦公室公布了《關(guān)于印發(fā)<深圳市藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)2020年度實(shí)施方案>的通知》,，通告確立了深圳年度將采用預(yù)防空氣污染的對(duì)策,，在其中有牽涉到餐飲業(yè)廚房油煙整治的事項(xiàng)，這兒給我們研究一下,。

本通告共例舉了現(xiàn)階段危害深圳環(huán)境污染的情況,，及其對(duì)于各污染物的預(yù)防對(duì)策和方案，及其有關(guān)的工作指標(biāo)值。在本實(shí)施意見第二章,，第17條中,，就針對(duì)飲食業(yè)廚房油煙整治，開展了專業(yè)的分配,。原文中規(guī)定我市飲食業(yè)企業(yè)和機(jī)關(guān)事業(yè)單位飯?zhí)枚紕?wù)必安裝高效率的油煙凈化機(jī)，對(duì)我市大中型以上餐飲業(yè)還規(guī)定執(zhí)行在線監(jiān)控,，關(guān)鍵地區(qū)中小型餐飲業(yè)也需要執(zhí)行在線監(jiān)控,。

除此之外，通告還提及,，規(guī)定基本上清除露天燒烤個(gè)人行為,，代表著之前的粗放型烤串沒有在批準(zhǔn)，可是碳烤爐（即安裝了油煙凈化器的燒烤車）或是可以采用的,。該通告的下發(fā),，針對(duì)餐飲業(yè)和從業(yè)餐飲業(yè)的責(zé)任人而言，都務(wù)必要深刻認(rèn)識(shí)到該措施的必要性,，適度采取相應(yīng)對(duì)策,，安裝達(dá)標(biāo)合規(guī)管理的油煙凈化器，并保證其一直處在高效率運(yùn)轉(zhuǎn)的水準(zhǔn),。從業(yè)燒烤店的好朋友,，也必須應(yīng)用含有油煙凈化器的無煙燒烤車機(jī)器設(shè)備，以降低廚房油煙環(huán)境污染,，避免因環(huán)境污染而遭受整頓和懲罰,。

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