我市的母親河是符曉,古稱水原,、龍水,、龍水,又稱瀟水,,清代改稱符曉。渤海的支流小清河,。發(fā)源于山東省淄博市博山區(qū)神頭群泉,,流經(jīng)博山區(qū)、淄川區(qū),、張店區(qū),、周村區(qū),、鄒平縣,鄒平縣北部有一股:一股穿過勝利河(為符曉河分洪河道),,在鄒平西北辛莊村由南向北進(jìn)入小清河,;另一條進(jìn)入桓臺縣城,過馬踏湖,,經(jīng)預(yù)備河進(jìn)入博興縣傅家橋村以東的小清河,。全長135.9公里,流域面積1705平方公里,。
博山區(qū)符曉河源段以傳奇和美麗的傳說吸引著游客,。從古至今,,詩人和名人唱過的詩還是畫出來的。符曉是鄒平長山八景之一,,被譽(yù)為 "孝道澄清了婦女的遺產(chǎn) ",。
"孝順河 "綿延數(shù)百里,靜靜地流過千年,,流淌著一個古老的傳說——孝,。這個因孝成神的女人,感動了在座的每一個人,也深深感動了我,。
在父母包辦婚姻的時代,,有一種習(xí)俗 "慶祝幸福和快樂。當(dāng)時,,鳳凰山住著一戶姓郭的人家,。這對老夫婦有一個兒子和一個女兒,他們?yōu)閮鹤佑喠嘶?。沒過門的媳婦叫嚴(yán)文江,。
當(dāng)文江十九歲的時候,郭 s的兒子病重,,為了慶祝她的幸福,,和她結(jié)了婚。但是我沒有,。;我沒想到會這樣印石嫁給了顏佳 的女兒,,和石矛去世的郭嘉朗。 "雖然失去了丈夫,,但心地善良的嚴(yán)文江依然視公婆為父母孝敬她,。雖然她很能干,也很勤奮,,但她沒日沒夜地努力工作,,但她能 無論如何也不能取悅她的婆婆。
那時候郭家沒有甜水,。要想喝到甜水,,還得從10里外的石馬上挑。去石馬村,,爬山越嶺,,中間走一段長長的山路。為了讓一家人喝上甜水,,嚴(yán)文江會照常采摘,,不分冬夏。婆婆怕她在路上偷懶,,就做了一對尖底的水桶,,讓顏小姐去挑水,讓她肩上扛了水就不能在路上休息了,。有一天,,顏小姐去石馬打水,看見一個白胡子老頭騎著白馬走來,。老人說我的馬渴了,。為什么唐 你不能給我桶里的水讓我給馬喝嗎? "? "顏小姐連忙答應(yīng)說 "喝馬與這桶水在前面,,我 我回去的時候會喝的。后面的桶是我公公婆婆的,。 "喝完馬,老人給了她一根鞭子,,告訴她: "回家的時候,,把這個鞭子放在水箱里,用水的時候提一下,。用的多一點(diǎn),,用的少一點(diǎn),從來不提,,但是要記住,?;钕氯?,這件事可以 不要讓任何人知道。 "說完,,一陣風(fēng)來,,老人和馬一起沒了。
嚴(yán)文江回家后,,悄悄把鞭子放進(jìn)了屋里的水缸里,。試一試還不錯。只要輕輕一提鞭子,,水缸馬上就滿了。從此,,她再也不用爬山去石馬村打水了。我婆婆開始好奇,,時間長了,她對小喜越來越陌生,。
這一天,婆婆突然叫她回去找媽媽 散步的房子,。于是顏小姐侍候公婆,,吃完飯,,收拾好里外的東西,,高高興興地走出門去。
她的頭和腳走了,,婆婆進(jìn)屋揭開了缸蓋,。她看到里面有一條鞭子,,拔出來扔在地上,。就在這時,,一股粗大的水柱從圓筒里冒出來,,順著圓筒的邊緣涌出,卷著浪花沖向院子,。
嚴(yán)文江沒有 這次我不會走遠(yuǎn)?;仡^一看,她急忙返身回家,,只見公公,、婆婆、嫂子在水中掙扎,。她一手拉著婆婆,,一手拖著公公,,用腳挑釁小姑,,一下子坐到了水缸上,。
水馬上不見了,,水缸不見了,,鞭子也不見了,。就在她坐著的地方,,一股甜美的泉水涌出來。人們稱這泉水為靈泉,,流經(jīng)的河流叫符曉河。文江 他的孝心是驚天動地的,。她死后被尊為炎帝,,并專門建了一座炎帝廟來供奉她。
首先,,應(yīng)該選擇大米
It 最好選擇有香絲苗的煲仔飯,或者湖北,、廣東的晚稻,這樣煲仔飯一個一個煮,,吃起來更香。將大米放入煲內(nèi),,加水煮至7-8成熟,,再加入各種食材。
第二,,制作煲仔飯的配料
煲仔飯的種類很多,大多選擇一些湯濃肉香的產(chǎn)品或者是重油重氣的食材,,比如排骨、香菇,、雞肉、臘肉,、牛肉等,,都是最好的食材。
第三,,煲仔飯的調(diào)味
煲仔飯的調(diào)料很重要,一般分為兩種,。一個是腌制原料的調(diào)味。比如排骨,,一般用蠔油、醬油,、豆豉、淀粉,、鹽腌制,這樣排骨才香,。上菜的時候,可以配上一小碟調(diào)好的醬油,。干香的煲仔飯上桌的時候,,加了調(diào)好的醬油,,很好的激發(fā)了香味。
第四,,鍋的溫度
煲仔飯在煮的過程中,,紅火候不宜過猛,。前期保持中火。鍋七八成熱時,,加入食材,改小火。在炒菜的過程中,,色拉油是從陶罐的蓋子邊上倒出來的,,如果火特別大就倒一點(diǎn)水,。這個溫度在控制過程中非常重要。
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