新江蘇·中國(guó)江蘇網(wǎng)訊（記者 徐春暉）“我們?cè)诒O(jiān)控系統(tǒng)上發(fā)現(xiàn)你們的油煙濃度輕微超標(biāo),，請(qǐng)出示一下臺(tái)賬記錄?！?月11日上午,，南京市雨花臺(tái)生態(tài)環(huán)境局執(zhí)法人員林波在長(zhǎng)虹南路一家飯店進(jìn)行督查整改工作。

近期,，雨花臺(tái)生態(tài)環(huán)境局正持續(xù)開(kāi)展餐飲油煙日常巡查工作，此前,，執(zhí)法人員已對(duì)雨花客廳3家未正常使用油煙凈化設(shè)備的餐飲依法進(jìn)行立案調(diào)查,。

近幾年，雨花臺(tái)生態(tài)環(huán)境局一直把餐飲油煙整治工作作為“重頭戲”,。2020年年初,，區(qū)政府制定下發(fā)了《雨花臺(tái)區(qū)餐飲業(yè)環(huán)保專項(xiàng)整治方案》，在全區(qū)開(kāi)展餐飲業(yè)環(huán)保專項(xiàng)整治行動(dòng),，還開(kāi)發(fā)了“指尖上的環(huán)?！庇蜔熢诰€智慧監(jiān)控系統(tǒng)軟件,，通過(guò)“查、核,、督,、處、服”形成監(jiān)管閉環(huán),。

“今年,，我們將重點(diǎn)從‘服’的角度做文章，以優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境為目標(biāo),，對(duì)油煙情況進(jìn)行監(jiān)管和服務(wù),。”南京市雨花臺(tái)生態(tài)環(huán)境局副局長(zhǎng)李正龍介紹,。

目前,，共有1100多家商戶納入在線監(jiān)管平臺(tái)，計(jì)劃月底前,，全區(qū)60平方米的商家將全部完成在線升級(jí),。其中。轄區(qū)重點(diǎn)管控區(qū)域?qū)?yōu)先升級(jí),，標(biāo)準(zhǔn)再提高,，從以往油煙每立方米2毫克提高到每立方米1毫克。此外,，今年又增加了對(duì)非甲烷總烴的監(jiān)控,，進(jìn)一步減少油煙對(duì)空氣的影響。

據(jù)李正龍介紹,，一旦在線監(jiān)管系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)超標(biāo),，生態(tài)環(huán)境局將分三步督促整改：一是通過(guò)平臺(tái)發(fā)短信，提醒企業(yè)整改,；二是技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)核查提醒并出具面告知,；三是每周將仍沒(méi)有及時(shí)整改的商家名單通知街道，請(qǐng)街道協(xié)助進(jìn)一步上門(mén)督促,。若拒不整改的,，將面臨罰款甚至是停業(yè)整治的處罰。

那么,，餐飲企業(yè)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題以減少油煙污染,？南京市雨花臺(tái)生態(tài)環(huán)境局特別提醒：

餐飲企業(yè)應(yīng)按規(guī)范設(shè)置集氣罩、排風(fēng)管道,、排風(fēng)機(jī)和油煙凈化設(shè)備,；

餐飲企業(yè)必須安裝符合當(dāng)?shù)嘏欧艠?biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器；

3. 餐飲企業(yè)應(yīng)定期清洗油煙凈化器,，保證設(shè)施的正常使用,；

餐飲企業(yè)應(yīng)確保油煙濃度在線監(jiān)控正常并實(shí)時(shí)和生態(tài)環(huán)境部門(mén)聯(lián)網(wǎng),，及時(shí)完善臺(tái)賬記錄；

5. 應(yīng)設(shè)置餐飲企業(yè)專用煙道,，使得餐飲油煙經(jīng)過(guò)專用排煙管道排放,，不與居民住宅煙道混用，專用煙道的排放口高度和位置因地制宜,，以不影響周圍生活（工作）環(huán)境,、不擾民為標(biāo)準(zhǔn)。油煙不得排入下水管道,。

編輯: 徐春暉來(lái)源：新江蘇·中國(guó)江蘇網(wǎng)

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