清洗凈化器前的景象

小飯店的凈化器是廚房中必不可少的設(shè)備,，它能夠有效的減少鍋爐燃燒的煙塵,、二氧化碳等有害氣體，保持廚房空氣清新,。但是我們發(fā)現(xiàn),，由于凈化器經(jīng)常運轉(zhuǎn)，積灰積污非常嚴重,，幾乎淤滿了整個過濾網(wǎng),。從過濾網(wǎng)上面可以看出來，油煙是多么的濃郁,，而且凈化器的工作效率已經(jīng)大幅度下降,。事實上，這也影響了小飯店的衛(wèi)生狀況,，不能保持廚房的空氣清新,。

清洗凈化器后的景象

當我們重新打開凈化器的時候，感覺完**不一樣了,。在凈化器周圍的空氣中,，油煙的味道逐漸消失，取而代之的是清爽的氣味,。以前渾濁不清的過濾器被清洗之后,，漆黑臟兮兮的過濾器變得干凈透明，不再采取色彩不明的狀況,。不僅如此,，洗出來的油污洗干凈了，凈化器的整個過濾網(wǎng)恢復彈性,，推壓凈化器的時候,，可以很清晰的感覺到過濾網(wǎng)比以前容易更高效的過濾有害物質(zhì)。

清洗凈化器的必要性

從以上兩幅圖片可以看出來,，清洗凈化器的必要性怎么重要,。一方面,，如果不及時清理油污,，凈化器會越來越滿,，甚**會燃起火災。另一方面,，如果不清理凈化器,，其本身的過濾能力會逐漸下降，如果凈化不徹底,，油煙飛散到了其他地方,，那么不僅對食品安**造成安**隱患，凈化器的建筑物本身醫(yī)學的衛(wèi)生環(huán)境,，也會因積存油污生菌致病,。因此，餐飲和食品生產(chǎn)廠必須定期清理凈化器,，取下過濾網(wǎng),，將過濾網(wǎng)清洗干凈，使其正常工作,，保證食品衛(wèi)生與空氣清潔度,。