新余餐飲業(yè)的油煙污染問(wèn)題

新余市是江西省的一個(gè)城市,，在各種文化氛圍中融合了中西部地區(qū)的特色，尤其是餐飲業(yè),。不同風(fēng)味的餐館和小吃攤位遍布大街小巷,，而新余和平飯店、蘇軍小館,、潘家園菜館等大型酒店也層出不窮,。但是，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,，油煙污染問(wèn)題也越來(lái)越突出,，尤其在繁華**區(qū)的餐館里,，人們已經(jīng)不能忍受那濃烈的油煙味,。

油煙凈化器的發(fā)展與應(yīng)用

隨著對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視，新余餐飲業(yè)也開(kāi)始重視油煙凈化器的應(yīng)用,。凈化器目前已經(jīng)成為一種答案,，該設(shè)備利用電化學(xué)或生物技術(shù)原理處理空氣中的異味與有害氣體，可凈化空氣,、能降低異味及紫外線(xiàn)殺菌等,，適用于餐廳、酒店,、廠(chǎng)房,、工廠(chǎng)車(chē)間及各種地下室。油煙凈化器的安裝,，從根本上解決了餐飲業(yè)排放的油煙污染問(wèn)題,，令餐館環(huán)境更舒適健康，也是對(duì)餐廳管理者的一種負(fù)責(zé),，增加了餐飲企業(yè)的長(zhǎng)期信譽(yù)和顧客的忠誠(chéng)度,。

油煙凈化器的選擇和維護(hù)

在新余的餐飲業(yè)中，餐館的烹飪風(fēng)格不同,，設(shè)施也不同,，因此凈化器的選購(gòu)**需要選擇適合自己餐館的設(shè)備,。一般來(lái)說(shuō)，根據(jù)餐館的面積,、使用頻率,、設(shè)備功率來(lái)選擇，因此品牌,、價(jià)格,、安裝方案等都需要統(tǒng)籌考慮。在維護(hù)方面,，每個(gè)凈化器都有其自身的維護(hù)參數(shù),，通常建議廚房每季度清潔一次油煙凈化器，拆下凈化器中的濾網(wǎng),，用洗碗精和水進(jìn)行清洗,，清洗時(shí)需對(duì)內(nèi)框和濾網(wǎng)清理，對(duì)于油墨印漬,，可用軟刷加黃油擦拭,，清洗干凈后，將濾網(wǎng)風(fēng)干或水垢去除干凈,。維護(hù)凈化器也包括定期檢查損壞的組成部分,，如UV燈管，能否正常工作,，發(fā)現(xiàn)損壞更換,。