酒店必須清洗油煙管道的原因

酒店經(jīng)營是與食品安**緊密相連的，如果酒店的油煙管道未進行定期清洗,，將可能存在嚴重的排風(fēng)不暢問題,，導(dǎo)致普通客房、大堂,、會議室等區(qū)域油煙濃度過高,，出現(xiàn)不良影響。油煙管道的堵塞不僅會影響到企業(yè)的通風(fēng)安**,，還會使企業(yè)在接到相關(guān)部門檢查時遭受重罰,。

酒店油煙管道不清洗的危害引起了企業(yè)注意，不少酒店在明確食品安**的前提下重新審視了清洗油煙管道問題,，相繼開始進行專業(yè)化的清洗,，這不僅能夠保障客人、員工的健康,，而且對企業(yè)長遠的健康發(fā)展也有良好的保障作用,。

清洗油煙管道能帶來怎樣的利潤

從長遠來看，酒店每年定期進行油煙管道清洗不僅可以讓企業(yè)因安**而得到保障,，還能夠為企業(yè)帶來顯著的利潤,。一般來說，酒店的油煙管道清洗周期是1年或半年,，對于餐飲消費場所,，這個周期可能更近 。不清洗油煙管道,，菜肴火候不得當(dāng),，導(dǎo)致口感平庸影響食客整體體驗，長此以往,，將會影響到酒店的口碑,，讓一些對口感非常敏感的客人離開，從而影響到酒店的長遠穩(wěn)定發(fā)展,。

而另一方面,，油煙管道不清洗還會增加酒店的使用電費，油煙管道不通暢,，可能使得酒店油煙機的耗電量大大增加,，讓酒店的每月用電量明顯上升。酒店采用合理,、良好的清洗方案,，不僅用電量明顯降低，節(jié)約下來的資金可以用于其他方面,。

如何進行油煙管道清洗

了解了清洗油煙管道的必要性和好處后,，酒店也要了解如何進行清洗。首先是確定清洗頻次，一般情況下,，酒店油煙管道每年清洗1次即可,，但也可根據(jù)實際情況加大清洗頻次。

在清洗工作中,，不同的設(shè)備和要求也需考慮到相應(yīng)的使用方法,。其中，發(fā)現(xiàn)不易到位的部位可采用專業(yè)高空清洗技術(shù),，確保整個清洗過程能達到**,。

總的來說,，酒店清洗油煙管道,，不僅可以保障從食品角度出發(fā)的客戶衛(wèi)生健康，而且還能夠節(jié)省能源,、節(jié)約資金,，為酒店打造美食城市的口碑和美譽度提供堅實的保障。