光波爐和空氣炸鍋是美式廚房中常用的小電器,，那光波爐和空氣炸鍋的區(qū)別是什么,？立刻來(lái)了解一下吧。

一,、光波爐和空氣炸鍋的區(qū)別

1,、基本原理不一樣：光波爐是由微波、微波加熱的形式將食物加熱好,。關(guān)鍵僅對(duì)烤串起到作用,，食物自身需帶有一定的水份才能夠應(yīng)用，較為局限性,，針對(duì)像本來(lái)就沒(méi)有水份的食物,，如花生仁、豆類食品,、干果這些并沒(méi)有水份的食物是不可以所使用的,?？諝庹ㄥ佭\(yùn)用持續(xù)高溫氣體加熱食物，除開(kāi)光波爐功能的外,，還可以烤做沒(méi)水份的食物,。

2、構(gòu)造不一樣：光波爐是敞開(kāi)式構(gòu)造,，一般需和其它廚具一起使用才能把食物加熱好,。空氣炸鍋歸屬于密閉式構(gòu)造,，不用和其它廚具配合使用,。

3、安全系數(shù)及副射性：光波爐的內(nèi)部烤串管廣泛使用空調(diào)銅管或是石英加熱管,?？照{(diào)銅管在加熱之后難以制冷，容易造成燒傷;在使用中光波爐盡量別在途中開(kāi)啟,，較為風(fēng)險(xiǎn)，里邊的微波加熱會(huì)有一定輻射源;而空氣炸鍋是隨時(shí)都可以打開(kāi)的,，而且有自動(dòng)斷電作用,，放入又就會(huì)自動(dòng)重啟，因散出去只是一些暖空氣,，因此對(duì)人體健康并沒(méi)害,。

二、應(yīng)用空氣炸鍋需要注意什么

1,、大家使用一個(gè)新的空氣炸鍋時(shí),，先要將空氣炸鍋清理一遍。在清潔空氣炸鍋時(shí),，不能用鋼絲刷等堅(jiān)硬物體清洗,。空氣炸鍋?zhàn)詈檬怯瞄_(kāi)水沖干凈,，再拿布擦凈,。新買回來(lái)的空氣炸鍋可能存有塵土，或工業(yè)生產(chǎn)殘余污垢,，大家一定要先清理干凈再用,。

2、使用空氣炸鍋時(shí),，大家一定要先閱讀文章使用手冊(cè),，依據(jù)使用說(shuō)明規(guī)范使用商品。不一樣的品牌空氣炸鍋操作方法會(huì)有所差異,，比如有些空氣炸鍋必須在網(wǎng)上預(yù)約才可以加熱食物,，不然會(huì)對(duì)食物口感。有些空氣炸鍋不用加熱就能直接應(yīng)用。

3,、空氣炸鍋應(yīng)用完以后,，大伙兒一定要把它沖干凈。剛應(yīng)用過(guò)的空氣炸鍋很燙,，無(wú)法直接放到?jīng)鏊虑逑?，不然炸鍋涂層非常容易損傷。在清洗時(shí)大家一定要應(yīng)用中性洗滌劑清理,，以防將套鍋浸蝕,。套鍋里的食物沉渣可以使用軟刷清洗整潔，而不是靠鋼絲球刷洗這些,。

我匯總：有關(guān)光波爐和空氣炸鍋的區(qū)別就簡(jiǎn)單為大家介紹到這里了,。期待通過(guò)學(xué)習(xí)文中以后，可以為大家提供參照和指導(dǎo),。