1. 準備材料

蒸雞蛋羹是一道簡單而美味的家常菜,。首先,，準備好所需的食材：雞蛋2個，清水250毫升,，鹽適量,，蔥花適量，醬油適量,。

2. 打蛋

將雞蛋打進一個碗中,，用筷子攪拌均勻。如果你喜歡口感更細膩,，可以用打蛋器打蛋,。

3. 加入清水

將250毫升清水慢慢地倒入碗中，繼續(xù)攪拌,，直到雞蛋和清水充分混合,。

4. 加入調(diào)味料

在蛋液中加入適量的鹽和醬油,，根據(jù)個人口味調(diào)整用量。攪拌均勻后嘗一嘗鮮咸度是否適中,。

5. 過濾蛋液

將蛋液過濾一次,，以去掉蛋液中的不均勻物質(zhì)，如蛋殼碎片等,。使用細網(wǎng)漏網(wǎng)過濾會讓蛋液更加順滑,。

6. 倒入容器

將蛋液倒入一個適合微波爐使用的耐熱玻璃容器中。注意不要倒得太滿,，要留出一定的空間,，以免蒸發(fā)時溢出。

7. 蒸煮

將容器放入微波爐中,，并蓋上蓋子或用保鮮膜封住,。將微波爐設(shè)置為中高火，蒸煮8分鐘左右,。

8. 撒上蔥花

待蒸熟后,，取出容器，撒上適量的蔥花,。蔥花不僅可以提升口感,，還能為蛋羹增添一種清香味道。

9. 上桌

將蛋羹端到餐桌上,，可以當作早餐,、午餐或晚餐的一道菜品?？梢詥为毷秤?，也可以搭配米飯或面食一同享用。

10. 溫馨提示

蒸雞蛋羹的時間可以根據(jù)個人微波爐的不同而有所調(diào)整,。如果蛋羹還沒有凝固,，可以再進行適當?shù)恼糁螅⒁獠灰^火,。另外,，可以根據(jù)個人口味添加蔬菜、肉類等配料,，增加營養(yǎng)和口感,。

以上就是制作微波爐蒸雞蛋羹的簡單步驟，快速又方便,。無論是忙碌的上班族還是學(xué)生黨都可以輕松嘗試,，希望大家都能成功制作出美味的雞蛋羹！