首先是油煙凈化器的效果。油煙凈化器設(shè)備必須符合《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)標(biāo)準(zhǔn),油煙凈化率要達(dá)到90%以上,,達(dá)到無煙無色排放的效果。一般來說,,油煙凈化器的風(fēng)量主要分為以下幾種常見的風(fēng)量等級:4000風(fēng)量,、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量,、10000風(fēng)量,、12000風(fēng)量等。當(dāng)然還有更大的風(fēng)量檔次,,但大多數(shù)中小型餐廳都在4000風(fēng)量到12000風(fēng)量之間,。
首先是油煙凈化器的效果,。油煙凈化器設(shè)備必須符合《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)標(biāo)準(zhǔn),,油煙凈化率要達(dá)到90%以上,達(dá)到無煙無色排放的效果,。一般來說,,油煙凈化器的風(fēng)量主要分為以下幾種常見的風(fēng)量等級:4000風(fēng)量,、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量,、10000風(fēng)量,、12000風(fēng)量等。當(dāng)然還有更大的風(fēng)量檔次,,但大多數(shù)中小型餐廳都在4000風(fēng)量到12000風(fēng)量之間,。
1.拆卸清洗零件:首先切斷油煙機(jī)電源,然后從吊裝位置拆卸油煙機(jī),,再拆開油煙機(jī),,依次取出:燈泡、集油盒,、底板,、密封件、葉輪,,最后提出機(jī)體內(nèi)芯,。
2、浸水清洗零件:找一個較大的裝置,,然后倒入洗液,,把拆下的零件放在里面浸泡。清洗液的量不能太少或太多,,這取決于清洗零件的拆卸,。大塊的要用布清洗液洗。清洗零件的浸泡時間視油污程度而定,,一般15-20分鐘為宜,。
3.浸泡后的刷:的油污部分比較容易清洗。一般用刷子和羊毛清潔液反復(fù)清洗即可,。而油污嚴(yán)重的油煙凈化器,,只有采取專門的清洗措施才能清洗干凈。通常的方法是,:先用平抓之類的工具抓住厚厚的污染,,然后浸泡,,再用苛性鈉水沖洗。
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