? 空氣炸鍋大家知道吧,,就是跟烤箱差不多的一個小電器,對于我們烘烤,、加熱食物是很好的選擇,,不過很多朋友都不知道空氣炸鍋和烤箱有什么區(qū)別,空氣炸鍋和烤箱哪個比較實用,。確實,,兩者都是差不多的作用,要比較的話就要想了解兩者的優(yōu)缺點,,然后具體分析,。下面就主要從兩者的優(yōu)缺點來看看到底空氣炸鍋和烤箱哪個比較實用,。
空氣炸鍋和烤箱哪個比較實用:空氣炸鍋的優(yōu)缺點
空氣炸鍋的優(yōu)點:
1、空氣炸鍋效率快,,操作簡單,。
不管是大號還是小號的烤箱,在制造食物前,,都要先空機預熱,,預熱時刻大約在10-30分鐘之間。預熱太短食物便會熟的慢,,太長也會縮短烤箱壽命,,比較費事。而空氣炸鍋在操作方面有點傻瓜式,,只要把準備好的食物放進去,,一般兩人份的肉類20分鐘就能下嘴了,比較適合現(xiàn)在的快餐式吃法,。
2,、不占當地,省空間,。
家用烤箱,,最小的也得15L,一家人用的一般都是25-40L左右,,體積大,,分量也不輕,比較占地,,特別是關于那些自身就不大的廚房,。而空氣炸鍋就一個電飯煲巨細,用完了收起來就行,,移動簡單,,不占地方。
3,、耗油少,,健康
空氣炸鍋的原理,是用高溫熱風逼出食物自身的油脂和水分,,相比油炸來說,,的確能防止攝入過多的油脂。
4,、好清洗
因為空氣炸鍋用油少,,炸籃還能輕松取出并清洗,快捷,。而烤箱一般都會用到烤盤,,每次烤制時都要刷油,,避免油漬會滴進箱體內部,清洗費事,。
空氣炸鍋的缺點:
1,、價格偏貴
一般空氣炸鍋的價格略微貴點,相比較可以買兩個烤箱,。但是為了健康,,還是在大多數人的接受范圍內。
2,、內部烹飪空間小,,菜品選擇范圍有限
小既是優(yōu)點也是缺點,箱體小的局限性使其只能做2—4人份的菜品,,人多不夠用,,而且對可做的食物要求也比較多。如做雞翅,,如果整雞比較厚的話,,做起來影響口感。
3,、食物口感略遜
由于空氣炸鍋在做的過程中是由熱風逼出油脂,,并且也帶走了食物本身的水分,所以口感偏干,。而且脫水食物攝入過多也會影響我們的身體健康,,導致皮膚毛孔變大等問題。
空氣炸鍋適合做的菜類
1,、空氣炸鍋比較合適油炸過的食品加熱,能夠讓食物從頭康復酥脆的口感,;
2,、烤雞翅是首選,生的腌好直接放進去就可非常好吃,,外酥里嫩,;
3、空氣炸鍋因為是徹底不刷油的,,在做徹底沒有油脂的食物時,,在其外表刷一層薄油,口感會比較好,,如烤蔬菜,;
4、薯條最不引薦,,因為其脫水脫油嚴重,,所以口感會比較干硬,;
5、對于炸完后的食物,,空氣炸鍋立即清洗,,不然易繁殖細菌。用溫水加清潔劑先泡幾分鐘,,再用小刷子刷,,擦凈曬干即可。
空氣炸鍋和烤箱哪個比較實用:電烤箱的優(yōu)缺點
優(yōu)點:跟空氣炸鍋相比電烤箱容量大,,可一次性烘烤一整只雞,,還能加工一些如面包、pizza,、蛋撻,、餅干類的小點心,電烤箱可以控制溫度,,且溫度范圍大,,不同溫度有不同的功能,除了烘烤煎炸不同食物之外,,還可以將食物脫水干燥食物,,比如50攝氏度可以制水果干、牛肉干等,,60攝氏度可以制作香腸,、臘肉等,電烤箱價格比空氣炸鍋要便宜很多,。
缺點:油炸食物需要用油多,,有油煙噪音大,對人體健康沒好處,,清洗起來稍顯麻煩,。
? 空氣炸鍋和烤箱哪個比較實用,看完上面的介紹現(xiàn)在大家知道看吧,?雖然說烤箱是比較早出現(xiàn)的,,使用的人也非常多,但是相對空氣炸鍋來說還是遜色那么一點點,,小編是這樣覺得的,,大家覺得呢?想要知道更多家居資訊請繼續(xù)關注家居售后服務,。
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