中型飲食服務(wù)行業(yè),爐灶的灶頭數(shù)目通常3～5個,煙氣風(fēng)量6000～10000m3/h,爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙濃度通常在7mg/m3以下,要求油煙凈化系統(tǒng)的凈化效率>75%,在綜合考慮爐灶實際產(chǎn)生的煙氣量,、安裝現(xiàn)場情況與風(fēng)機風(fēng)量,、風(fēng)壓相匹配的條件下,中型飲食服務(wù)行業(yè)可選用濕式凈化設(shè)備或高壓靜電油煙捕集設(shè)備,。

中型飲食行業(yè)用油煙凈化系統(tǒng)的引風(fēng)機可選用低噪聲風(fēng)機柜,風(fēng)機本體噪聲<70dB(A),安裝消聲器后,飯店周圍居民樓邊界處噪聲可<60dB(A),不會產(chǎn)生噪聲污染,油煙凈化效率可高達85%以上甚至更高,凈化后油煙排放濃度<2mg/m3,達到國家排放標(biāo)準(zhǔn)要求,。