吊柜和抽油煙機(jī)都是家庭廚房中常見(jiàn)的煙霧處理設(shè)備,。在烹飪過(guò)程中,食材碰撞油脂時(shí)會(huì)形成大量煙霧,,會(huì)危害家庭環(huán)境和健康,。吊柜是將油煙排出屋外的壁掛式大型貯物箱,較為常見(jiàn)于國(guó)外的廚房設(shè)計(jì)中,;抽油煙機(jī)則是通過(guò)吸過(guò)濾的方式將煙霧轉(zhuǎn)化處理后排向室外,,是目前國(guó)內(nèi)使用較廣泛的家庭煙機(jī)設(shè)備。
其實(shí)吊柜和抽油煙機(jī)的功效相同,,都是幫助廚房?jī)?nèi)油煙得到有效處理,。但是吊柜和抽油煙機(jī)在實(shí)現(xiàn)功效的過(guò)程中,存在很大的不同:吊柜并不通過(guò)任何過(guò)濾裝置,,而是直接排放屋外,,目的是盡量減少油煙滯留在廚房空間內(nèi)的時(shí)間,有效避免家庭環(huán)境出現(xiàn)異味,,并且減少大規(guī)模油煙飄入別墅小區(qū)的情況,。抽油煙機(jī)則是通過(guò)吸過(guò)濾的方式對(duì)煙霧進(jìn)行捕捉,并通過(guò)過(guò)濾裝置對(duì)煙霧進(jìn)行清洗處理再排放到室外,。
相較于抽油煙機(jī),,吊柜噪音可能更小。因?yàn)橛蜔熢诘豕駜?nèi)氣流的帶動(dòng)下,,被直接排放到室外,,不像抽油煙機(jī)一樣,需要通過(guò)風(fēng)機(jī)吸力進(jìn)行抽取處理,,這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較大的噪音,。
吊柜和抽油煙機(jī)都需要定期清理,以維持其正常功能,。但是,,吊柜過(guò)于寬大,清洗時(shí)需要笨重的工具來(lái)除去外部油污,,而且內(nèi)部油污都很難清洗干凈,。抽油煙機(jī)由于有外殼和過(guò)濾裝置,相對(duì)簡(jiǎn)單,,定期更換過(guò)濾芯即可,。但是抽油煙機(jī)需要覆蓋廚房頂部的管道以及強(qiáng)大的風(fēng)機(jī),,這些在清潔過(guò)程中很難處理干凈,。
無(wú)論是吊柜還是抽油煙機(jī),,都有其優(yōu)缺點(diǎn)。因此在選購(gòu)時(shí)需要綜合考慮自己的情況以及需要,,才能做出最合適的選擇,。如果家里剛好有外部排煙的條件,不在意噪音和清潔問(wèn)題,,可以選擇吊柜,。如果家里沒(méi)有外部排煙的條件,對(duì)噪音和清潔要求很高,,還是建議選擇適合自己的抽油煙機(jī),。
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