什么是油煙機,？

油煙機是用于廚房油煙排除的一種設(shè)備，其主要作用是吸收廚房中產(chǎn)生的油煙,、熱氣和異味等,，防止它們散布到整個房間內(nèi)。它可以使廚房環(huán)境更加舒適和清潔,，同時防止油煙刺激上呼吸道,，提高空氣質(zhì)量。

油煙機的工作原理

油煙機的工作原理實際上就是風(fēng)機式負(fù)壓系統(tǒng),。它通過風(fēng)機產(chǎn)生的負(fù)壓將油煙通過油煙道排出到室外,，同時吸入新鮮的空氣。特別說一下,，油煙機也分為側(cè)吸和頂吸兩種,，頂吸的油煙機是將煙罩靠向灶臺上方的臉，不貼近灶具制造三角區(qū),，形成一片敞開區(qū)的,，使得煙霧從兩側(cè)進(jìn)入，而側(cè)吸的油煙機是油煙機一端直接對著灶臺,，以吸收和排除油煙

油煙機的分類

根據(jù)油煙機的使用情況和工作原理,，可以將油煙機分為側(cè)吸和頂吸兩個主要的分類。側(cè)吸式油煙機比較適合中餐廳等產(chǎn)生大量油煙的場合,，而頂吸式油煙機適合用于家庭廚房,。

油煙機的選購

在選購油煙機時，應(yīng)注意以下幾點：1.油煙機的尺寸應(yīng)該與灶具的大小相匹配,。2.排煙量應(yīng)該與廚房的大小相匹配,。3.應(yīng)該選擇高質(zhì)量的油煙機，其風(fēng)機的噪音和能耗要低,。4.應(yīng)該選擇易于清潔和維護(hù)的油煙機，以保證長期使用,。

油煙機的保養(yǎng)

油煙機使用后要及時清洗,，以免油煙在油煙道中積聚，影響排煙效果,，還會增加設(shè)備消耗的電能,。油煙機的燈泡也要經(jīng)常更換，以保證廚房能夠正常照明。同時,，油煙機的排煙管道也要定期清洗,，以免積煙堵塞進(jìn)氣出口。應(yīng)該定期維修油煙機,，特別是風(fēng)機,，以確保正常運行。