什么是油煙機(jī)？

油煙機(jī)是一種可以排除廚房吸油煙的設(shè)備,，一般安裝在爐灶上方,，幫助將廚房里產(chǎn)生的油煙、異味等有害物質(zhì)抽取到室外,，保障了室內(nèi)空氣的質(zhì)量和家庭健康,。

油煙機(jī)有哪些種類？

油煙機(jī)類型眾多,，根據(jù)安裝方式可分為吸頂式,、側(cè)吸式和壁掛式，按排風(fēng)方式也可分為強(qiáng)排,、弱排,、混排等。吸頂式油煙機(jī)安裝在吊頂上方,，具有美觀,、環(huán)保、低噪音等優(yōu)點(diǎn),；壁掛式油煙機(jī)一般掛在墻上,，操作簡(jiǎn)單，易于清洗,；側(cè)吸式油煙機(jī)則是依靠側(cè)面的吸風(fēng)口來(lái)排油煙,，可大大增加煙道面積，排氣更暢順,。

如何選擇適合自己的油煙機(jī),？

選擇油煙機(jī)要根據(jù)家庭使用情況和需求來(lái)考慮，千萬(wàn)不能盲目跟風(fēng),。首先要考慮的是油煙機(jī)的功率和風(fēng)量,，功率越大，風(fēng)量越大,，處理油煙的能力也更強(qiáng),；其次要選擇與自己廚房爐灶相匹配的油煙能力，最好以爐頭當(dāng)中的最大火力來(lái)選擇油煙機(jī)能力,，避免食物烹飪時(shí)出現(xiàn)排煙不暢等問(wèn)題,，影響食用體驗(yàn),。

如何正確使用油煙機(jī)？

使用油煙機(jī)首先要打開(kāi)爐灶,，然后再打開(kāi)油煙機(jī)的開(kāi)關(guān),。在烹飪的過(guò)程中，要保持油煙機(jī)開(kāi)啟,，并且根據(jù)食物的蒸煮情況和現(xiàn)場(chǎng)氣氛的真實(shí)反饋,，隨時(shí)調(diào)整油煙機(jī)的速度和排煙量，保證油煙和異味盡可能地被排出室外,。

如何保養(yǎng)油煙機(jī),？

保養(yǎng)油煙機(jī)是延長(zhǎng)使用壽命、確保排煙效果的關(guān)鍵,。日常保養(yǎng)要求是按時(shí)清洗油煙機(jī)的油網(wǎng),，通過(guò)熱水或肥皂水洗凈塵垢和油漬，保證油煙機(jī)的外觀干凈衛(wèi)生,。定期要求是清理油煙機(jī)的風(fēng)道和機(jī)身,，特別是在清理風(fēng)道時(shí)，要避免飛灰進(jìn)入機(jī)身,，發(fā)生漏電等事故。