背景介紹

隨著廚房設(shè)備的不斷升級(jí),，油煙機(jī)也變得越來(lái)越智能化。不論是歐洲灶還是抽油煙機(jī),，都有了開(kāi)門(mén)的功能。那么為什么要打開(kāi)油煙機(jī)的門(mén),？油煙機(jī)門(mén)是為了排煙效果更佳,，防止油煙在廚房中流轉(zhuǎn)而造成空氣污染以及廚房里積煙過(guò)重引發(fā)安全事故。

油煙機(jī)門(mén)的作用

開(kāi)油煙機(jī)門(mén)可以使煙霧更快流向外部,，同時(shí)保證室內(nèi)的換氣通暢,。油煙機(jī)門(mén)也是能為我們的廚房帶來(lái)新氣息的好辦法。開(kāi)門(mén)會(huì)使廚房的空氣流動(dòng),，排走臭氣,，減少蒸汽、油煙等對(duì)家中家具,、墻壁,、天花板的污染；同時(shí)能有效預(yù)防油煙氣聚積而引發(fā)火災(zāi)等了不得的后果,。

如何正確打開(kāi)油煙機(jī)門(mén)

首先,，在操作油煙機(jī)前一定要保證不在進(jìn)行烹飪，以免熱氣堆積在中內(nèi),、排氣不暢造成煙道堵塞,；其次，打開(kāi)油煙機(jī)門(mén)前應(yīng)回先關(guān)閉窗戶,，若室外有風(fēng)可以開(kāi)啟門(mén)和窗來(lái)增加通風(fēng)換氣效果,；最后，要根據(jù)油煙濃度和油煙機(jī)口徑大小,，選擇合適的時(shí)間和幅度,。

如何使用油煙機(jī)

使用油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)將火力先適當(dāng)調(diào)小,，避免大火烹飪而將熱氣推到油煙機(jī)內(nèi),，然后才再把火調(diào)大。開(kāi)啟油煙機(jī)后再開(kāi)始烹飪,，可以有效過(guò)濾掉廢氣中的油煙和異味,。不建議在打開(kāi)油煙機(jī)的條件下烤雞類，容易卡在呼吸管中。

如何保養(yǎng)油煙機(jī)

并且需要定時(shí)清潔和更換,。大部分油煙機(jī)的過(guò)濾網(wǎng)是可以拆卸的,，可以清理、更換,。建議每周至少清潔一次過(guò)濾網(wǎng),，更換周期視烹飪次數(shù)而定。如果廚房含有大量油煙及濕氣,，可改用集風(fēng)式排風(fēng)扇,，便于清潔。