油煙機(jī)對(duì)于小吃攤的重要性

在街頭巷尾，小吃攤已經(jīng)成為城市街道上的一道特色風(fēng)景,。尤其是在夜晚,，那些熱氣騰騰的小吃店一定會(huì)不少人的光顧。然而,，相信很多人都會(huì)有這樣的經(jīng)歷——在一個(gè)充滿油膩味的小攤閑逛時(shí),，你可能會(huì)一不小心被濃重的煙霧嚇到。這時(shí),，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到老板或是某些顧客安慰自己說(shuō)：“吃小吃嘛,，有油煙機(jī)就好了?！蹦敲?，這句話所表達(dá)的真正含義是什么呢？為什么小吃攤鋪主們需要油煙機(jī)呢,？

油煙機(jī)的工作原理

首先,，需要了解的是油煙機(jī)的工作原理：油煙機(jī)能夠有效凈化空氣中的浮塵、油煙和異味,，其通過(guò)集中吸入和吸入式凈化的方式促使煙霧和異味逐步被集中于油煙機(jī)內(nèi)部,，從而達(dá)到排出的效果。

油煙對(duì)于人體健康的影響

從人體健康的角度上來(lái)看,，長(zhǎng)期接觸油煙所帶來(lái)的危害也大到無(wú)法忽略,。油煙的主要成分是苯、甲苯,、二甲苯,、苯乙烯、苯丙烯等揮發(fā)性有機(jī)物,。這些有害物質(zhì)隨著吸入,，會(huì)在人的神經(jīng)、呼吸,、消化系統(tǒng)中造成不同程度的損害,，磨蝕肺部、下喉,、食道等器官,，長(zhǎng)期接觸還可能引發(fā)癌癥等惡性疾病，所以排除這些有害物質(zhì)對(duì)于人體的危害顯得尤為關(guān)鍵,，而油煙機(jī)就能對(duì)這些危害起到一定的處理作用,。

效果不好的原因

之前曾經(jīng)提到過(guò)，油煙機(jī)能夠有效凈化空氣中的浮塵、油煙和異味,，但是,，實(shí)際過(guò)程中,，還是有很多小攤店或是餐館老板家里的油煙機(jī)不能很好的避免油煙的散發(fā),。反而使得整個(gè)房間彌漫著濃烈的油膩味道。很多原因會(huì)影響油煙機(jī)的使用效果,，比如油煙機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng)而沒(méi)有及時(shí)清洗,，油煙機(jī)的吸力過(guò)弱等。如果這些問(wèn)題不得到解決,，就算店鋪配備有油煙機(jī),，顧客依舊會(huì)被強(qiáng)烈的油煙味道嚇到，從而造成顧客的流失,，影響到店鋪的經(jīng)濟(jì)效益,。

如何保持油煙機(jī)的清潔和使用效果

要避免店鋪油煙機(jī)不能很好的發(fā)揮作用的問(wèn)題，每個(gè)店鋪鋪主都需要有自覺(jué)性的去維護(hù)和清洗店鋪使用的油煙機(jī),。首先需要時(shí)常檢查油煙機(jī)的排氣口和油煙機(jī)的設(shè)備狀態(tài),，清洗油煙機(jī)內(nèi)部的油污和餐廚垃圾。平時(shí)開(kāi)門窗通風(fēng),，減少油煙對(duì)室內(nèi)的累積,，還可以使用一些綠色的清潔和吸附劑來(lái)?yè)?jù)室內(nèi)的異味，幫助達(dá)到環(huán)境的凈化,，從而為店鋪創(chuàng)造一個(gè)舒適的用餐環(huán)境,。