什么是油煙機(jī)吸力？

油煙機(jī)是相當(dāng)重要的廚房設(shè)備,，特別是在中國(guó)的炒菜大國(guó),，道道美食背后，難以避免的就是油煙的飄散,。油煙機(jī)通過(guò)吸氣作用,，將廚房?jī)?nèi)的油煙、熱氣,、蒸氣等污染物吸出,，達(dá)到凈化空氣的效果。而油煙機(jī)的吸力就是一個(gè)評(píng)估油煙機(jī)的重要指標(biāo),。

油煙機(jī)吸力如何測(cè)量,？

油煙機(jī)的吸力是用風(fēng)量或氣流量來(lái)衡量的,。一般來(lái)說(shuō),，風(fēng)量是指單位時(shí)間內(nèi)油煙機(jī)通風(fēng)口內(nèi)吸入或排出的氣體量，單位是立方米/小時(shí),。而氣流量則是指單位時(shí)間內(nèi)油煙機(jī)通風(fēng)口內(nèi)吸進(jìn)或排出的氣體質(zhì)量,，單位是立方米/秒。不過(guò)我們一般使用風(fēng)量來(lái)衡量油煙機(jī)的吸力,，風(fēng)量越大,，說(shuō)明其吸力越強(qiáng)。

油煙機(jī)吸力如何影響烹飪效果,？

油煙機(jī)吸力的大小對(duì)于廚房環(huán)境以及烹飪效果有著顯著的影響,。吸力小的油煙機(jī)無(wú)法完全吸走油煙和廢氣，導(dǎo)致油煙和熱氣在廚房?jī)?nèi)彌漫,，影響廚房環(huán)境的舒適度,，并且油煙存留在廚房里,，不僅會(huì)令人感到不適，也會(huì)對(duì)墻壁,、天花板等造成腐蝕,、污染等問(wèn)題。另一方面,，強(qiáng)大的油煙機(jī)吸力則可以有效清除油煙和廢氣,，減少?gòu)N房?jī)?nèi)的油煙氣味，讓烹飪過(guò)程更加健康,、清新,。

如何選擇適合的油煙機(jī)吸力？

如何選擇適合的油煙機(jī)吸力,？首先應(yīng)該根據(jù)廚房大小,、爐灶類型和廚房設(shè)計(jì)來(lái)選擇油煙機(jī)的風(fēng)量。一般來(lái)說(shuō),，小戶型的廚房可以選用風(fēng)量在250~300立方米/小時(shí)的油煙機(jī),；而廚房面積在15平米左右的中型戶型則可以選用風(fēng)量在400~500立方米/小時(shí)的油煙機(jī)。而大型開(kāi)放式廚房則需要更大的風(fēng)量,，建議選用超過(guò)700立方米/小時(shí)的油煙機(jī),。此外，還要注意油煙機(jī)的吸入,、排出口的位置以及油煙機(jī)的管路是否暢通,。

如何保養(yǎng)油煙機(jī)吸力？

油煙機(jī)的清洗和保養(yǎng)對(duì)于其吸力的保持也很重要,。油煙機(jī)吸力不足可能是由于過(guò)多的油煙和油污導(dǎo)致的,，因此平時(shí)要定期清洗油煙機(jī)的油污，避免阻塞風(fēng)道,，影響吸力,。此外，油煙機(jī)的過(guò)濾網(wǎng)也要定期保養(yǎng),，不要等到過(guò)濾網(wǎng)不再起到過(guò)濾作用再更換,，應(yīng)該每2~3個(gè)月左右更換一次。