為什么需要油煙機？

隨著人們生活水平的提升,，廚房不再是一個簡單的炊事區(qū),，而是成為了一個融合功能與美觀的空間，許多人都會在廚房內(nèi)花費大量的時間來為家人或朋友烹飪美食,。但是在烹飪的過程中,，烹飪油和各種食材的氣味逃逸到室內(nèi)空氣中，如果不及時除去,，會影響家庭成員的健康和居住環(huán)境的衛(wèi)生,。因此，安裝一臺高效的油煙機就顯得尤為重要了,。

油煙機的種類

油煙機主要分為側吸式,、中式和歐式三種類型。側吸式油煙機頂端通常是一個截面圓形的油煙孔,，油煙通過直接吸入其內(nèi)部并過濾凈化后排放到室外,。中式油煙機的上方有一定高度的煙囪，吸入油煙到煙囪內(nèi),，在上部進行凈化,。歐式油煙機比較美觀大氣，但功效略差,，不適用于高溫,、高油煙量的環(huán)境，適用于煮面,、煮羊肉等高溫比較少的中式菜肴,。

空間與安裝位置

選擇油煙機時，要考慮到廚房的大小和形狀,。油煙機安裝的合適位置可大大提高其吸煙效率,。對于小型廚房,，通常選擇側吸式油煙機，安裝在灶臺正上方,。對于大廚房,，一般選擇中式油煙機，安裝在廚房中心空位上方,，增加煙道長度可以提高吸煙效率,。無論哪種類型的油煙機，清除油煙的最高效位置都是距離爐子30-60厘米之間,。

維護和保養(yǎng)

使用油煙機一段時間后,，需要對其進行定期清洗。清洗前關掉煙機電源,，拆卸出油煙機的導油板和鋁合金過濾網(wǎng),，用溫水和中性洗潔精浸泡清洗，洗完掛起晾干后放回煙機,。特別是導油板,，在清洗時可以用牙刷輕輕抹去油漬，再用清水沖洗即可,。同時,，注意油煙機的養(yǎng)護，每次使用后要記得清理它的外表面及通風口,，并使用垃圾袋裝好油臟漬污,，以延長它的使用壽命。

選擇油煙機需要注意的事項

在選擇油煙機時,，首先要根據(jù)廚房實際情況選擇不同類型的油煙機,。其次，要考慮油煙機的性能,，功率大小在180-200瓦之間的油煙機效果比較理想,。還需要注意油煙機的噪音，一般油煙機的風機轉速越高,、功率越大,，風力聲就越大，如果擔心影響鄰居及家庭安靜,，可以選擇低噪音的油煙機,。最后，在購買油煙機時要選擇正規(guī)品牌和貨源,，購買有保障,，售后服務能力強的品牌。