什么是油煙機(jī)

油煙機(jī)是廚房中常見(jiàn)的一種電器，其作用是吸收廚房中產(chǎn)生的油煙,，排放到室外,，使室內(nèi)空氣清新。在燒菜時(shí),，尤其是煎,、炒、炸等高溫烹飪時(shí),，產(chǎn)生大量的油煙,，這些油煙若不經(jīng)任何處理直接排放到室外，將會(huì)影響環(huán)境和人體健康,。

油煙機(jī)的種類(lèi)

目前市場(chǎng)上主要有抽油煙機(jī)、新風(fēng)油煙機(jī),、側(cè)吸式油煙機(jī),、吸頂式油煙機(jī)、中式油煙機(jī)等多種類(lèi)型的油煙機(jī),，每種油煙機(jī)的工作原理和使用效果都有所不同,。不同的人需要的油煙機(jī)也不同，需要考慮廚房面積,、烹飪頻率,、風(fēng)道長(zhǎng)度等因素。

選購(gòu)油煙機(jī)的注意事項(xiàng)

選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)需要注意以下幾個(gè)方面：功率,、風(fēng)量,、噪音、過(guò)濾系統(tǒng),、清洗方便等,。目前市場(chǎng)上的油煙機(jī)功率一般在100W以上，風(fēng)量和噪音也是選購(gòu)時(shí)需要考慮的因素,。過(guò)濾系統(tǒng)包括初效過(guò)濾網(wǎng)和高效過(guò)濾網(wǎng),，可以去除大部分的油煙顆粒。清洗方便也需要注意,，平時(shí)油煙機(jī)清洗可以使用專(zhuān)業(yè)的清洗劑或清水清洗,，徹底清洗可找專(zhuān)業(yè)人員來(lái)維護(hù)。

油煙機(jī)的維護(hù)

油煙機(jī)平時(shí)使用后需要經(jīng)常清洗,，否則油煙會(huì)與油脂結(jié)合在一起,，形成油垢,，不僅容易污染環(huán)境，還可能引起火災(zāi),。定期更換過(guò)濾網(wǎng),，保證油煙機(jī)的正常運(yùn)作。同時(shí),，使用過(guò)程中要注意不要把煙管彎曲變形,，以保證正常排放油煙和排氣。

油煙機(jī)使用的小技巧

使用油煙機(jī)時(shí)需要打開(kāi)窗戶,，以保證廚房?jī)?nèi)外的空氣暢通,。同時(shí)，烹飪前要將食材切好,，鍋開(kāi)后再放入,，以減少烤鍋時(shí)間。在清潔方面,，最好用細(xì)軟的抹布進(jìn)行擦拭,，不要使用含有磨料的清潔劑，以避免劃傷油煙機(jī)表面,。