在餐廳或食品加工場所工作的人應(yīng)該都知道,老板油煙機(jī)是非常重要的設(shè)備之一。它可以將廚房里產(chǎn)生的油煙排除,,保持室內(nèi)空氣清新,。但是,油煙能夠黏附在油網(wǎng)上,,如果長時間不清洗油網(wǎng),,油污積累就可能引起油煙機(jī)故障或是安全隱患。因此,,重視油煙機(jī)清洗油網(wǎng)的必要性顯得非常重要,。
首先,需要拆卸老板油煙機(jī)上的油網(wǎng),,準(zhǔn)備一把扳手,、一把刀子和一張布。油網(wǎng)可能需要用扳手拆下,,如果有漏油板,,也需要拆卸下來。這個過程需要小心,,因為油網(wǎng)可能非常油膩,,需要用布子把它包裹,避免油污弄臟廚房,。
用清洗劑清洗油網(wǎng)是清洗油煙機(jī)至關(guān)重要的一個步驟,。可以在市場上購買一些專門清洗油煙機(jī)的清洗劑,,按照說明使用,??梢韵扔们逅畬⒂途W(wǎng)上的大部分油污沖洗下來再用清洗劑,,也可以直接淋到油網(wǎng)上。使用清洗劑的時候注意不要直接將它淋到電機(jī)上,。
在清洗油網(wǎng)之前,,還需要清洗其他的部分。包括風(fēng)輪,、電機(jī)和漏油板等等,。清洗其他部分也需要用到清洗劑,找到油污最比較嚴(yán)重的地方開始清洗,。清洗結(jié)束之后,,用清水將所有的部位進(jìn)行沖洗。重點注意電機(jī)部分不能被淋濕,。清洗完畢之后,,需要用干凈的布擦拭干凈,防止水分滯留導(dǎo)致腐蝕。
在清潔完油網(wǎng)之后,,需要將油網(wǎng)放置在通風(fēng)干燥的地方,,等待它自然風(fēng)干。風(fēng)干完成之后,,將油網(wǎng)重新安裝回去,,連接管道和電源,開機(jī)試用,。如果不能正常工作,,需要再次檢查油網(wǎng)安裝是否正確,排除其他問題,。
在酒店、餐館等等場所,,由于食材的處理量比較大,,需要經(jīng)常使用老板油煙機(jī)。在使用的過程中,,積累的油污可能讓油煙機(jī)的工作效果不佳,,甚至導(dǎo)致故障。為了保證油煙機(jī)的正常工作,,保持良好的工作效果,,應(yīng)該定期進(jìn)行清洗,特別是油網(wǎng)部分,。這樣,,可以確保油煙機(jī)長時間正常工作,保障工作效果,,保證用餐環(huán)境的舒適度,。
官方微信
TOP