選購門市抽油煙機(jī)

門市抽油煙機(jī)在商業(yè)餐飲中很常見,。因?yàn)槠渌幁h(huán)境與家用廚房不同,，要選購更加適合的抽油煙機(jī)。商用場合建議選用金屬過濾網(wǎng)和活性炭兩個過濾系統(tǒng)的抽油煙機(jī),，能達(dá)到更好的排煙效果,。在選擇抽油煙機(jī)的時候還要注意其口徑和風(fēng)量，以及是否滿足國家標(biāo)準(zhǔn),。

門市抽油煙機(jī)的安裝位置

安裝門市抽油煙機(jī)的位置也很重要。門市抽油煙機(jī)通常安裝在灶臺上方,，以便更好地排放油煙,。同時抽油煙機(jī)的位置也不應(yīng)該太高或太低，太高會影響排煙效果,，太低則會碰到人的頭,。門市抽油煙機(jī)與灶臺的距離一般為60-90厘米之間。

門市抽油煙機(jī)的使用注意事項(xiàng)

門市抽油煙機(jī)使用時也有一些注意事項(xiàng),。首先要打開抽油煙機(jī)才能開始烹飪食物,，避免油煙涓涓而下造成環(huán)境污染。同時使用抽油煙機(jī)時,，還應(yīng)注意正確使用抽油煙機(jī)的開關(guān),，避免使用不當(dāng)導(dǎo)致火災(zāi)等事故。使用完畢后還要注意清潔抽油煙機(jī),，以避免油脂沉積影響抽油煙機(jī)的使用效果,。

門市抽油煙機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)

門市抽油煙機(jī)還需要定期的維護(hù)保養(yǎng)。首先應(yīng)該定期清洗和更換過濾器,，以保證其排煙效果,。另外門市抽油煙機(jī)通常使用較為頻繁，因此還需要定期檢查和更換部分易損件,，以保證其正常使用,。維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)會影響使用效果，甚至引發(fā)火災(zāi)等事故,，因此不能忽視,。

門市抽油煙機(jī)的選用建議

門市抽油煙機(jī)在選購時應(yīng)該根據(jù)自身經(jīng)營業(yè)態(tài)和環(huán)境進(jìn)行選擇。如西餐廳需要更加適合精致的抽油煙機(jī),，且如果經(jīng)營的是香辣食品,，則需要更加強(qiáng)力的抽油煙機(jī)。此外在選購時還應(yīng)該重視品牌和售后服務(wù),，選購一些口碑好的品牌和服務(wù)完善的商家,，以避免售后風(fēng)險(xiǎn)。