什么是吸油煙機(jī)

吸油煙機(jī)是一種能夠吸取烹飪排放油煙和煙霧的電器設(shè)備,。它采用特殊的系統(tǒng)吸取廚房中產(chǎn)生的油煙和煙霧,，并利用過(guò)濾裝置過(guò)濾，并最終排出室外,，使廚房的空氣清新無(wú)異味,。

吸油煙機(jī)的學(xué)名

吸油煙機(jī)在不同國(guó)家、不同地區(qū)有著不同的學(xué)名， 英文常常稱之為“range hood”,、“exhaust hood”或者“hood fan”,。中文學(xué)名一般是“油煙機(jī)”、“抽油煙機(jī)”,、“吸油煙機(jī)”,，其名稱的不同也反映出了語(yǔ)言和文化的特點(diǎn)。

吸油煙機(jī)的分類

吸油煙機(jī)工作原理

吸油煙機(jī)的工作原理主要有三種：罩式排風(fēng)、煙道排風(fēng)和側(cè)吸式排風(fēng),。罩式排風(fēng)是指吸油煙機(jī)集中安裝在操作臺(tái)上方,，通過(guò)活動(dòng)罩體的移動(dòng)，使其與操作臺(tái)同步移動(dòng),，實(shí)現(xiàn)很高的分離效率,。煙道排風(fēng)則是利用安裝在廚房?jī)?nèi)外的煙道管道，將排放的油煙直接排到戶外,。側(cè)吸式排風(fēng)是將吸風(fēng)口移至裝置邊,、或一側(cè)，從廚房中直接吸取熱氣,、油煙,，使其通過(guò)過(guò)濾設(shè)備后排放到室外。

吸油煙機(jī)的幾種常見(jiàn)過(guò)濾方式

吸油煙機(jī)過(guò)濾方式大致分為三種：機(jī)械過(guò)濾式,、混合過(guò)濾式和塵顆粒靜電捕集過(guò)濾式,。機(jī)械過(guò)濾式就是利用籠形過(guò)濾器、自潔過(guò)濾器或不銹鋼過(guò)濾器過(guò)濾油煙，并退回室內(nèi),?；旌线^(guò)濾式是將機(jī)械過(guò)濾與活性炭吸附技術(shù)相結(jié)合，除去微小顆粒及氣味,。而塵顆粒靜電捕集過(guò)濾式,，則是利用物理原理抓住細(xì)小污染顆粒，降低氣味和細(xì)菌物質(zhì),。