何時調(diào)到油煙機(jī)

每次在做飯之前都應(yīng)該把油煙機(jī)調(diào)到位,。無論是炒,、煎、煮還是烤,，食材和烹飪方式都有可能產(chǎn)生大量的油煙,。如果不及時處理，油煙將會污染廚房空氣,，讓家人吸入有害氣體而引發(fā)健康問題,。

油煙機(jī)位置與風(fēng)機(jī)力量

油煙機(jī)位置和風(fēng)機(jī)力量兩個參數(shù)都非常重要。油煙機(jī)離爐具高度不能太高，否則吸力不強(qiáng),，不能快速排出油煙,。反之，離得太低則容易形成積水,，堵塞油煙機(jī),。風(fēng)量大小須根據(jù)灶具號數(shù)和炒制菜品的特性而定。烹飪時應(yīng)該先將風(fēng)機(jī)調(diào)至最低檔,，待菜品入鍋后再逐漸調(diào)整到適當(dāng)?shù)娘L(fēng)速,。

油煙機(jī)維護(hù)

長時間使用油煙機(jī)應(yīng)該定期清洗，以防止油污和煙塵蓋住濾網(wǎng)或風(fēng)道,，降低吸油煙效果,，同時容易延長油煙機(jī)的壽命。油煙機(jī)的清洗方法與頻率依賴于使用的頻率和程度,。一般情況下,，月清潔一次即可。如果使用頻繁,，應(yīng)縮短清潔周期,。

根據(jù)食材來調(diào)整油煙機(jī)

不同的食材產(chǎn)生的油煙數(shù)量不同。油煙的數(shù)量會受到菜品特性,、烹飪時間和烹飪方法的影響,。當(dāng)您制作易出油煙的菜品時，應(yīng)該將油煙機(jī)的風(fēng)力適當(dāng)調(diào)高,，以加速油煙的排出,。對于烹調(diào)時間特別長的食材，也應(yīng)該增加油煙機(jī)的風(fēng)力以縮短烹調(diào)時間,。

注意事項

在調(diào)整油煙機(jī)時,，也要注意一些安全事項。要確保插頭或者開關(guān)是處于關(guān)閉狀態(tài),，以免意外切斷電源線或者誤打開油煙機(jī),。油煙機(jī)的安裝和調(diào)整由專業(yè)人員進(jìn)行。