何時調(diào)到油煙機

每次在做飯之前都應該把油煙機調(diào)到位。無論是炒,、煎,、煮還是烤，食材和烹飪方式都有可能產(chǎn)生大量的油煙,。如果不及時處理,，油煙將會污染廚房空氣，讓家人吸入有害氣體而引發(fā)健康問題,。

油煙機位置與風機力量

油煙機位置和風機力量兩個參數(shù)都非常重要,。油煙機離爐具高度不能太高，否則吸力不強,，不能快速排出油煙,。反之，離得太低則容易形成積水,，堵塞油煙機,。風量大小須根據(jù)灶具號數(shù)和炒制菜品的特性而定。烹飪時應該先將風機調(diào)至最低檔,，待菜品入鍋后再逐漸調(diào)整到適當?shù)娘L速,。

油煙機維護

長時間使用油煙機應該定期清洗,，以防止油污和煙塵蓋住濾網(wǎng)或風道,，降低吸油煙效果，同時容易延長油煙機的壽命,。油煙機的清洗方法與頻率依賴于使用的頻率和程度,。一般情況下，月清潔一次即可,。如果使用頻繁,，應縮短清潔周期,。

根據(jù)食材來調(diào)整油煙機

不同的食材產(chǎn)生的油煙數(shù)量不同。油煙的數(shù)量會受到菜品特性,、烹飪時間和烹飪方法的影響,。當您制作易出油煙的菜品時，應該將油煙機的風力適當調(diào)高,，以加速油煙的排出,。對于烹調(diào)時間特別長的食材，也應該增加油煙機的風力以縮短烹調(diào)時間,。

注意事項

在調(diào)整油煙機時,，也要注意一些安全事項。要確保插頭或者開關是處于關閉狀態(tài),，以免意外切斷電源線或者誤打開油煙機,。油煙機的安裝和調(diào)整由專業(yè)人員進行。