抽油煙機上的油

抽油煙機能否防止油煙的堆積

抽油煙機不僅能夠迅速排出廚房的油煙和異味,，而且可以減少家具和墻壁等物品的油污積累,。當(dāng)抽油煙機正常工作時,，油煙進入機器后，其中的油分子會與排氣通道壁面接觸,，從而直接沉淀在排風(fēng)口和油網(wǎng)上,，保持廚房空氣的清新。但是,，如果抽油煙機長時間閑置不用,，油煙在機器內(nèi)停留太久，就會產(chǎn)生沉淀,，增加機器故障的風(fēng)險,。

如何定期清理抽油煙機上的油

抽油煙機的常規(guī)清洗周期約為3個月,，但實際情況會因使用頻率、做飯方式,、使用環(huán)境等因素而有所不同,。當(dāng)發(fā)現(xiàn)排風(fēng)不暢或油煙機上有油污時，請務(wù)必及時清理,?？梢韵刃兜粲途W(wǎng)，用軟毛刷或海綿配合專用清洗劑輕輕洗刷,，待其干燥后換新油網(wǎng)即可,；如油網(wǎng)不易卸下，可將其泡在溫水中加入少量洗潔精,，輕輕搓揉清洗后晾干即可,。此外，定期更換抽油煙機過濾網(wǎng)也是保持機器有效工作的重要方式,。

抽油煙機上的油對健康的影響

長時間使用未清洗的油煙機,，上面的油污會因熱量傳導(dǎo)作用而迅速氧化，生成多種有害化合物,，如二惡英,、苯并芘、多環(huán)芳烴等,。這些物質(zhì)隨著油煙與空氣共存,，隨時可能吸入人體，導(dǎo)致呼吸道疾病,、癌癥等健康問題,。因此，定期清洗和保養(yǎng)抽油煙機對健康至關(guān)重要,。

抽油煙機上的油與火災(zāi)的關(guān)系

油煙在抽油煙機長時間停留,，會因溫度升高和氧氣接觸而產(chǎn)生自燃的危險。而抽油煙機上的油污會因為明火,、電火花等引起的蓄熱產(chǎn)煙,，也可能引發(fā)火災(zāi)事故。事實上,，很多廚房火災(zāi)都和抽油煙機密不可分,，因此抽油煙機的定期清洗對于排除火災(zāi)隱患也很重要。

如何防止抽油煙機上的油煙溢出

防止抽油煙機上的油煙溢出可以從以下幾個方面入手：首先,，選購抽油煙機時要注意煙道安裝高度和機器的排風(fēng)量是否相符,，以免油煙難以被排出去；其次,，做飯時盡可能使用高效蒸煮等清淡菜品,，減少油煙產(chǎn)生的機會,；再次，盡量在烹飪時選擇封蓋鍋具或低溫慢燉等方法,，減少油煙溢出,；最后，還需注意廚房通風(fēng)狀況,，保持廚房空氣流通,，避免廚房油煙堆積。