1. 飯店抽油煙機(jī)功率介紹

飯店抽油煙機(jī)是餐廳設(shè)備中非常重要的一種，其功率決定了它的抽風(fēng)效果和使用壽命,。抽油煙機(jī)的功率一般是指它的風(fēng)量大小,，也就是每小時(shí)可以排出多少立方米的油煙。飯店的抽油煙機(jī)一般要選用大功率的機(jī)型,，以確保有效地凈化廚房油煙,。

2. 功率大小的選擇

飯店抽油煙機(jī)的功率大小要與廚房的面積和灶具類型匹配。一般來說,，功率越大的抽油煙機(jī)對(duì)面積和灶具類型的適應(yīng)性越強(qiáng),。如果廚房面積較大，灶具也比較多,，那么專業(yè)廚房以及酒店餐廳等場所就需要大功率抽油煙機(jī)來保證廚房環(huán)境良好,。

3. 功率與空氣凈化效果的關(guān)系

尤其是在熱鬧的餐廳廚房中炒菜等油煙較多的操作時(shí)，如果抽油煙機(jī)功率不夠大,，那么很難保證廚房內(nèi)的空氣凈化效果,。過強(qiáng)或過弱的空氣流動(dòng)都會(huì)影響抽油煙的效果，如果太弱,，大量的油煙無法及時(shí)排出,，導(dǎo)致空氣污染；如果太強(qiáng),，向外扯風(fēng)會(huì)讓灶臺(tái)上的原料流失過多的水分,，影響烹飪效果。

4. 環(huán)保型抽油煙機(jī)的出現(xiàn)

在不斷追求環(huán)保的今天,，越來越多的環(huán)保型抽油煙機(jī)開始走進(jìn)我們的生活中,。這種抽油煙機(jī)可以確保良好的油煙排放效果，同時(shí)節(jié)能,、降噪,、易清洗，成為新一代抽油煙機(jī)的代表,。

5. 結(jié)語

因此,，在選擇飯店抽油煙機(jī)時(shí)，要充分考慮廚房的面積和灶具類型,，并選擇適合的功率,，既要考慮到使用效果，也要考慮到環(huán)保因素,。只有選用了適合的機(jī)型,，才能讓餐廳的廚房環(huán)境更加清新,，為大眾提供更好的就餐環(huán)境。