側(cè)吸式油煙機(jī)是一種比傳統(tǒng)吸頂式油煙機(jī)更為普遍的油煙機(jī)類型,。側(cè)吸式油煙機(jī)在功能上與傳統(tǒng)油煙機(jī)幾乎相同,,但它的外形更加美觀,也能更好的吸收油煙污染,。與標(biāo)準(zhǔn)的吸頂式油煙機(jī)不同,,側(cè)吸式油煙機(jī)能夠通過在烹飪過程中側(cè)面吸取油煙。
側(cè)吸式油煙機(jī)的油盒通常位于油煙機(jī)的下方,,可以稱之為油煙機(jī)的底盤,。在使用過程中,,油煙機(jī)的底盤會集中油煙,、油脂等雜物,這時需要定期清理油盒以便油煙污染不會流回食品中,。
要去除側(cè)吸式油煙機(jī)下方的油盒,,可以先進(jìn)入油盒下方,逐步拆卸油煙機(jī)的外殼,。隨著拆卸的深入,,即可找到底部的油盒。在拆卸油盒時,,需要非常謹(jǐn)慎,,避免破壞油煙機(jī)或者過程中對自己造成傷害。
清潔油盒時,,需要用清水清洗油煙機(jī)下方的油盒并適時加入析出清潔劑殺滅細(xì)菌和清除油污,,同時使用軟刷進(jìn)行擦拭。在清潔完畢后應(yīng)該用干凈的毛巾進(jìn)行擦拭,,確保油盒沒有其他物品殘留,。
清潔油盒可以防止烹飪中釋放的油煙二次污染環(huán)境和食品,同時提高油煙污染和清潔效果,。如果在烹飪過程中不清理油盒,,油盒的積臟和雜色不斷增多,會導(dǎo)致食品衛(wèi)生問題,,也會對油煙機(jī)生命短,,損壞它的過濾器和吸油器。久而久之,,會大大降低油煙機(jī)的效率,,最終無法很好地完成油煙清理。
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