如何選購油煙機

油煙機是廚房必不可少的設(shè)備之一,。選擇合適的油煙機對家庭廚房的環(huán)境空氣質(zhì)量和清潔衛(wèi)生有很大的幫助,。以下幾點可以幫助你選購到合適的油煙機。

1.品牌與價格：品牌和價格是大家比較關(guān)注的方面,。一般情況下,，大品牌的產(chǎn)品更加可靠,，而價格也高一些,。小品牌的產(chǎn)品價格相對低廉些,，但是不易維修,。建議根據(jù)自己的情況來選購。

2.風量：風量越大,，吸煙效果越好,，據(jù)統(tǒng)計大部分家庭油煙機風量大約為15-25立方米/分鐘，小戶型可選擇稍小的,。

3.油煙分離方式：一般油煙機的分離方式會有兩種：單層過濾即為油網(wǎng),，雙層過濾即為油煙分離器。雙層過濾的油煙分離器效果要更好些,，也易于清洗,。

4.噪音：油煙機噪音小一些可以使得使用中更加舒適，但噪音還是其次,，建議選購電機質(zhì)量更好的產(chǎn)品,。

如何選購燃氣灶

燃氣灶作為家庭烹飪餐飲的小型設(shè)備，質(zhì)量和使用安全十分重要,。以下幾點可以幫助大家選購到合適的燃氣灶,。

1.品牌與價格：品牌和價格同油煙機一樣，是大家注重的問題,。相比價格,，大品牌的產(chǎn)品更加可靠耐用。但是價格不應(yīng)該是唯一的考慮因素,。

2.安全性能：燃氣灶的餐飲作業(yè)千萬不要忽略安全因素?，F(xiàn)在的燃氣灶都需要有防爆加壓等安全保護措施，一定要看清楚說明書或口碑后再進行購買,。

3.火力：燃氣灶一定程度上要保證火力的強勁,。一般情況下，家用燃氣灶火力夠用就行了,，但如果燃氣灶要長時間連續(xù)運作或是用于烤箱、壽司檔等,，就要選購輸入功率比較大的燃氣灶,。

4.熱效率：熱效率，也就是將天然氣或液體氣轉(zhuǎn)化為火焰的能力，通常表示為百分數(shù),。百分比越高的燃氣灶可以更加節(jié)約天然氣或液體氣,。

5.易清洗性：灶臺部分需要方便清洗。選購時可以看一下插板的設(shè)計,，是否易拆卸,、清潔。此外,，油污易清洗的表面會使灶具持久美觀,。

如何配合選購油煙機和燃氣灶

油煙機和燃氣灶是伴隨著廚房實現(xiàn)食物加工功能的兩個設(shè)備，從餐飲一體性方面考慮,，選購前兩者應(yīng)該要有相互參考,，只有好的配套設(shè)備才能承載食品更健康地煮制

1.安裝方式：燃氣灶和油煙機一般都有吊頂安裝和嵌入式安裝，因此在選購時最好考慮兩個設(shè)備的安裝方式,，以配合空間分配,。

2.燃氣灶尺寸：燃氣灶與油煙機有緊密的關(guān)系，要選購合適的燃氣灶尺寸,，以便配合廚房油煙機的安裝位置進行考慮,。

3.灶頭設(shè)置：燃氣灶一般都有單頭、雙頭及多頭,，建議選擇能滿足日常餐飲的單頭或雙頭火力適中但價格也不貴的,。雙人使用時，建議選擇4-5頭灶,，以達到快速烹制食品的效果,。

4.風量和管道：油煙機風力要配合燃氣灶烹飪，管道也要注意是否合適連通,。風量不能太大,，否則很影響燃氣火力。

5.材質(zhì)和外觀：燃氣灶和油煙機一般使用時間比較長,，所以材質(zhì)一定要堅固,、耐磨、耐腐蝕,，外觀則要美觀,、時尚、大方,。

選購燃氣灶和油煙機的保養(yǎng)方法

油煙機和燃氣灶都屬于小型家用廚房設(shè)備,，使用過程中注意正確保養(yǎng)可以延長設(shè)備的使用壽命。

1.油煙機的保養(yǎng)：定期對油煙機內(nèi)外進行清洗,，每次使用后用濕布擦拭機體,，避免灰塵附著。油網(wǎng)定期清洗以防止油煙吸入油灰。門輪部位定期涂些潤滑劑,，以免生銹,。

2.燃氣灶的保養(yǎng)：燃氣灶不要用刀等尖銳物品在灶臺上刮擦，以免留下劃痕,。每次使用完畢后,，用濕紗布擦拭燃氣灶板，避免留下油漬,，鏡面玻璃最好涂上去污清潔劑,。灶火的隨時調(diào)整,，定時清洗灶頭和支架部位,。

總結(jié)

總的來說，正確選擇與保養(yǎng)油煙機和燃氣灶是家庭廚房餐飲功能實現(xiàn)的重要環(huán)節(jié),。好的設(shè)備可以順暢地給我們添加廚房活動的步驟,，但更少的維護和出現(xiàn)意外風險，我們需要保證選購的質(zhì)量,，跟上時代更新液化氣和劣質(zhì)天然氣的爆炸風險,，實現(xiàn)勞動成果更加健康美味。