在飯店廚房中,,油煙是難以避免的,。而油煙對(duì)人的健康有著很大的影響,如果長(zhǎng)期處于含有油煙的環(huán)境中,,會(huì)引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)的疾病,。因此,在飯店的廚房中設(shè)置高質(zhì)量的抽油煙機(jī)非常重要,。
目前市場(chǎng)上的抽油煙機(jī)種類繁多,,主要分為歐式、中式,、側(cè)吸式和中島式等,。其中,歐式和中式是常見(jiàn)的兩種,,歐式抽油煙機(jī)外觀簡(jiǎn)潔大方,、適合現(xiàn)代風(fēng)格的飯店;而中式抽油煙機(jī)則注重實(shí)用性,、具有較高的性價(jià)比,。
飯店抽油煙機(jī)的安裝位置至關(guān)重要,通常要安裝在廚房?jī)艋鞯纳戏?。如果飯店的油煙量較大,,可以根據(jù)實(shí)際情況選擇多臺(tái)抽油煙機(jī),將其布置在不同的位置,。
飯店抽油煙機(jī)日常的維護(hù)非常重要,,可以保證抽油煙機(jī)能夠正常運(yùn)行,延長(zhǎng)抽油煙機(jī)的使用壽命,。在日常維護(hù)中,,要注意清洗抽油煙機(jī)外殼和過(guò)濾器、檢查風(fēng)機(jī),、清理排氣管道等,。
目前市場(chǎng)上有不少的抽油煙機(jī)品牌,如海爾、方太,、博世,、西門子等。其中,,我們推薦使用海爾抽油煙機(jī),,擁有多重油煙過(guò)濾技術(shù),有效過(guò)濾油煙,,保證餐廳的空氣清新,、健康。
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