家用抽油煙機下燒烤：什么是抽油煙機下燒烤,？

抽油煙機下燒烤,，就是將烤肉架放在煤氣灶或電磁爐等烤爐上，并使用家用抽油煙機來排放煙霧,，達到室內(nèi)無煙的燒烤效果,。這種燒烤方式自然便利衛(wèi)生，特別適合在家中舉辦一次燒烤派對,。

家用抽油煙機下燒烤：需要哪些工具,？

在進行家用抽油煙機下燒烤之前，需要準備以下工具：烤肉架,、平盤,、油刷、筷子,、烤肉鉗,、烤盤、夾子,、烤墊,、防燙手套、火柴/打火機等,，如果是煤氣灶燒烤,，則需要準備燒烤網(wǎng)線擱架。

家用抽油煙機下燒烤：如何制作美味烤肉,？

家用抽油煙機下燒烤時,，烤肉時間是非常關鍵的。在烤制肉類食品時首先需要將肉放在室溫中一段時間,，等到肉類食品和室溫相同后再放置在烤架上,。關鍵在于火力控制：需要控制好燃燒狀態(tài)，這樣烤制的出品會比上火力慢的更美味,。如太急促的烤制,，火候不均或者肉眼看見黑點，都是不合格的操作,。

家用抽油煙機下燒烤：如何處理烤后的廢物,？

家用抽油煙機下燒烤后，會有殘留的烤肉部分,，這時候不要將其倒進下水道,，而是把它們放到剛才準備的平盤里，在家用抽油煙機下吸食道可以收集它們,。當然如果剩余的食物很少,，可以放在微波爐里清洗一下,，如果量較大,，需要在抽油煙機下適量清理垃圾,。

家用抽油煙機下燒烤：注意事項

在家庭使用抽油煙機之前，為防止熱爆者傷害,，供電前須將其燈具打開,，此時觀察燈泡的亮度和照射的局部，以確認其發(fā)熱狀態(tài),。在實踐中,，不要用手接插頭，用墻壁可壓制機等甚至椅子去打油煙機電源開關,。