家用油煙機(jī)排風(fēng)量指的是單位時間內(nèi)(通常是小時)油煙機(jī)能排出的空氣量,。其中,,排出的空氣中含有烹飪過程中產(chǎn)生的且對人體有害的油煙、煙霧,、異味等,,所以油煙機(jī)的排風(fēng)量也可以理解為油煙機(jī)的清洗能力。
對于家用油煙機(jī)而言,,合適的排風(fēng)量應(yīng)該與廚房面積,、廚具數(shù)量、烹飪食材,、烤箱是否常常使用等因素有關(guān),,一般建議選擇800-1000 m3/h 的排風(fēng)量。但是,,較小的廚房可以考慮500-600 m3/h 的排風(fēng)量,,而大型烤箱和燒烤的使用則需要更加強(qiáng)勁的排風(fēng)量,。
油煙機(jī)排風(fēng)量不足將導(dǎo)致廚房中的油煙、煙霧等難以排除,,油煙粘附在廚房墻壁,、吊頂?shù)忍帲纬苫覊m加油煙的混合物,,不僅影響整體環(huán)境衛(wèi)生,,也會影響人體健康,長期接觸會引發(fā)傳染病,、呼吸系統(tǒng)疾病,、心臟病等癥狀。
提高油煙機(jī)的排風(fēng)量方法有多種,,如增加風(fēng)機(jī)功率,、擴(kuò)大風(fēng)管口徑、拓展排風(fēng)管道長度,、設(shè)置強(qiáng)制抽風(fēng)管道等,。此外,使用油煙機(jī)的時候,,應(yīng)該掌握正確使用方法,,如使用時應(yīng)該將加熱器的火力逐步減小,等食物散發(fā)出的油煙減少后再關(guān)閉油煙機(jī),,以避免油煙逃逸,。
油煙機(jī)使用一段時間后,油煙管道會聚集大量的油煙,、油脂,、灰塵等污垢,不僅會引起異味,、燃燒不完全等問題,,還會引發(fā)火災(zāi)和病毒感染等危害。因此,,定期清洗油煙機(jī),、排風(fēng)管道和過濾網(wǎng),是保證油煙機(jī)排風(fēng)量持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)鍵,。最好每個月至少進(jìn)行一次徹底的清洗,。
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