家用油煙機(jī)排風(fēng)量指的是單位時(shí)間內(nèi)(通常是小時(shí))油煙機(jī)能排出的空氣量,。其中,排出的空氣中含有烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的且對(duì)人體有害的油煙,、煙霧,、異味等,所以油煙機(jī)的排風(fēng)量也可以理解為油煙機(jī)的清洗能力,。
對(duì)于家用油煙機(jī)而言,,合適的排風(fēng)量應(yīng)該與廚房面積、廚具數(shù)量,、烹飪食材,、烤箱是否常常使用等因素有關(guān),,一般建議選擇800-1000 m3/h 的排風(fēng)量。但是,,較小的廚房可以考慮500-600 m3/h 的排風(fēng)量,,而大型烤箱和燒烤的使用則需要更加強(qiáng)勁的排風(fēng)量。
油煙機(jī)排風(fēng)量不足將導(dǎo)致廚房中的油煙,、煙霧等難以排除,,油煙粘附在廚房墻壁、吊頂?shù)忍?,形成灰塵加油煙的混合物,,不僅影響整體環(huán)境衛(wèi)生,也會(huì)影響人體健康,,長(zhǎng)期接觸會(huì)引發(fā)傳染病,、呼吸系統(tǒng)疾病、心臟病等癥狀,。
提高油煙機(jī)的排風(fēng)量方法有多種,,如增加風(fēng)機(jī)功率、擴(kuò)大風(fēng)管口徑,、拓展排風(fēng)管道長(zhǎng)度,、設(shè)置強(qiáng)制抽風(fēng)管道等。此外,,使用油煙機(jī)的時(shí)候,,應(yīng)該掌握正確使用方法,如使用時(shí)應(yīng)該將加熱器的火力逐步減小,,等食物散發(fā)出的油煙減少后再關(guān)閉油煙機(jī),,以避免油煙逃逸。
油煙機(jī)使用一段時(shí)間后,,油煙管道會(huì)聚集大量的油煙,、油脂、灰塵等污垢,,不僅會(huì)引起異味,、燃燒不完全等問(wèn)題,還會(huì)引發(fā)火災(zāi)和病毒感染等危害,。因此,,定期清洗油煙機(jī)、排風(fēng)管道和過(guò)濾網(wǎng),,是保證油煙機(jī)排風(fēng)量持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)鍵,。最好每個(gè)月至少進(jìn)行一次徹底的清洗。
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