家用油煙機排風(fēng)量指的是單位時間內(nèi)(通常是小時)油煙機能排出的空氣量,。其中,排出的空氣中含有烹飪過程中產(chǎn)生的且對人體有害的油煙,、煙霧,、異味等,所以油煙機的排風(fēng)量也可以理解為油煙機的清洗能力,。
對于家用油煙機而言,,合適的排風(fēng)量應(yīng)該與廚房面積、廚具數(shù)量,、烹飪食材,、烤箱是否常常使用等因素有關(guān),一般建議選擇800-1000 m3/h 的排風(fēng)量,。但是,,較小的廚房可以考慮500-600 m3/h 的排風(fēng)量,而大型烤箱和燒烤的使用則需要更加強勁的排風(fēng)量,。
油煙機排風(fēng)量不足將導(dǎo)致廚房中的油煙,、煙霧等難以排除,油煙粘附在廚房墻壁,、吊頂?shù)忍?,形成灰塵加油煙的混合物,不僅影響整體環(huán)境衛(wèi)生,,也會影響人體健康,,長期接觸會引發(fā)傳染病、呼吸系統(tǒng)疾病,、心臟病等癥狀,。
提高油煙機的排風(fēng)量方法有多種,如增加風(fēng)機功率,、擴大風(fēng)管口徑,、拓展排風(fēng)管道長度、設(shè)置強制抽風(fēng)管道等,。此外,,使用油煙機的時候,應(yīng)該掌握正確使用方法,如使用時應(yīng)該將加熱器的火力逐步減小,,等食物散發(fā)出的油煙減少后再關(guān)閉油煙機,,以避免油煙逃逸。
油煙機使用一段時間后,,油煙管道會聚集大量的油煙,、油脂、灰塵等污垢,,不僅會引起異味,、燃燒不完全等問題,還會引發(fā)火災(zāi)和病毒感染等危害,。因此,,定期清洗油煙機、排風(fēng)管道和過濾網(wǎng),,是保證油煙機排風(fēng)量持續(xù)穩(wěn)定的關(guān)鍵,。最好每個月至少進行一次徹底的清洗。
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