油煙機的作用

家庭廚房在烹飪過程中會產生大量的油煙,，這些油煙能夠污染室內空氣并且影響到家人的健康。因此,，在設計廚房時,，通常都會考慮安裝油煙機，以便排除產生的油煙和異味,，保持廚房空氣的清新,。油煙機是安裝于廚房烤箱(灶)和天花板之間的一種裝置，通過吸走油煙和廚房煙霧,，讓室內空氣保持干凈,。

凈化空氣

油煙機采用強力的吸氣功能，能夠將產生的空氣和禮尚往來中的蒸汽,、異味,、煙霧等物質吸入集塵盒中進行處理。油煙機的過濾網可以有效地過濾油脂和異味,，進而將凈化后的空氣匯入室內,，使廚房空氣干凈、清新,。不僅如此,，油煙機的吸力還能夠抑制灶臺上的火苗，起到防止著火的作用,。

保護廚房墻面和家具

廚房中烤箱(灶)上方的墻面很容易被油煙污染,，造成長期難以去除的污跡。而安裝油煙機可以將產生的油煙吸入機器內,，減少沉積在墻面上的油煙,、油漬，從而保持墻面的清潔,。此外,，油煙還會對廚房中的家具形成損害，長期沉積的油煙不僅讓家具失去光澤，還會破壞木材質地,，加速家居的老化速度,。

減少噪音污染

油煙機的吸氣過程會發(fā)出一定的噪音，但是相對于著火烹飪時的噪聲來說,，油煙機的噪音并不算太大,。有的油煙機還帶有靜音功能，可以在不影響效果的情況下減小噪音污染,。在一些多人居住的公寓環(huán)境中,，油煙機的安裝還可以避免油煙進入鄰居家中，避免了鄰里紛爭,。

提高衛(wèi)生水平

油煙機是廚房中必備的家電之一,。油煙機的安裝，一定程度上可以提高廚房的衛(wèi)生水平,，保證室內環(huán)境健康和家庭成員健康,。它能夠有效地排除油煙和異味，避免廚房中的油脂聚積,，減少細菌的滋生，以此維持廚房的清潔和健康,。