為什么家庭廚房需要裝油煙機(jī)

家庭廚房在烹制飯菜時會產(chǎn)生大量油煙、熱量和異味,，如果不及時排出,，就會形成廚房空間的污染，導(dǎo)致家庭成員的身體健康受到影響,。油煙機(jī)的作用就是將廚房產(chǎn)生的油煙,、熱量和異味排出室外,，保證室內(nèi)環(huán)境干凈、清新,、無異味,。因此，家庭廚房必須裝油煙機(jī),。

沒有油煙機(jī)會對家庭健康造成威脅嗎

沒有油煙機(jī)的家庭廚房,，油煙,、熱量和異味不易排除,，在長期的烹調(diào)過程中，食物中的糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)可能會發(fā)生裂解，產(chǎn)生一些廢氣,，包括一氧化碳,、氮氧化物、二氧化碳和其他有害物質(zhì),。這些廢氣長期積聚在室內(nèi)會對人體健康造成嚴(yán)重威脅,，可能引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病、慢性支氣管炎,、肺癌等疾病,。

油煙機(jī)的種類及選購建議

油煙機(jī)的種類有吸頂式、壁掛式,、抽油煙機(jī),、煙道油煙機(jī)等。家庭廚房選購油煙機(jī)要根據(jù)自己的用途和廚房空間大小來選擇合適的油煙機(jī),。吸頂式油煙機(jī)適用于大空間,，抽油煙機(jī)適用于有煙道和無煙道的廚房，煙道油煙機(jī)適用于大型餐飲企業(yè),。選購油煙機(jī)時,，要注意油煙機(jī)的風(fēng)量、噪音,、清洗難易度等因素,，盡量選擇品牌知名、服務(wù)好的產(chǎn)品,。

油煙機(jī)的安裝和使用注意事項

油煙機(jī)的安裝應(yīng)該由專業(yè)的師傅進(jìn)行,，安裝要遵循產(chǎn)品說明書的要求，保證風(fēng)道無阻塞,，風(fēng)管垂直安裝等,。使用油煙機(jī)時,，應(yīng)該先開啟油煙機(jī)再點火，避免煙氣先沖出來,。烹飪時應(yīng)該注意食材不要引起過多的油煙,，保證油煙吸口和風(fēng)管口不要長時間堵塞。每次烹飪后要及時清洗排油網(wǎng)和油煙機(jī)外殼,，保持油煙機(jī)的清潔衛(wèi)生,。

結(jié)論

總之，家庭廚房必須裝油煙機(jī),，而且選購和使用油煙機(jī)要慎重,，遵循產(chǎn)品說明書的要求，安裝和使用正確,。只有這樣，才能使家庭廚房免受油煙,、熱量和異味的干擾,，保證家庭成員的身體健康。