為什么家庭廚房需要裝油煙機(jī)

家庭廚房在烹制飯菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量油煙,、熱量和異味，如果不及時(shí)排出,，就會(huì)形成廚房空間的污染,，導(dǎo)致家庭成員的身體健康受到影響。油煙機(jī)的作用就是將廚房產(chǎn)生的油煙,、熱量和異味排出室外,，保證室內(nèi)環(huán)境干凈、清新,、無(wú)異味。因此,，家庭廚房必須裝油煙機(jī),。

沒(méi)有油煙機(jī)會(huì)對(duì)家庭健康造成威脅嗎

沒(méi)有油煙機(jī)的家庭廚房，油煙,、熱量和異味不易排除,，在長(zhǎng)期的烹調(diào)過(guò)程中，食物中的糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)可能會(huì)發(fā)生裂解，產(chǎn)生一些廢氣,，包括一氧化碳,、氮氧化物、二氧化碳和其他有害物質(zhì),。這些廢氣長(zhǎng)期積聚在室內(nèi)會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重威脅,，可能引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病,、慢性支氣管炎、肺癌等疾病,。

油煙機(jī)的種類及選購(gòu)建議

油煙機(jī)的種類有吸頂式,、壁掛式、抽油煙機(jī),、煙道油煙機(jī)等,。家庭廚房選購(gòu)油煙機(jī)要根據(jù)自己的用途和廚房空間大小來(lái)選擇合適的油煙機(jī)。吸頂式油煙機(jī)適用于大空間,，抽油煙機(jī)適用于有煙道和無(wú)煙道的廚房,，煙道油煙機(jī)適用于大型餐飲企業(yè)。選購(gòu)油煙機(jī)時(shí),，要注意油煙機(jī)的風(fēng)量,、噪音、清洗難易度等因素,，盡量選擇品牌知名,、服務(wù)好的產(chǎn)品。

油煙機(jī)的安裝和使用注意事項(xiàng)

油煙機(jī)的安裝應(yīng)該由專業(yè)的師傅進(jìn)行,，安裝要遵循產(chǎn)品說(shuō)明書的要求,，保證風(fēng)道無(wú)阻塞，風(fēng)管垂直安裝等,。使用油煙機(jī)時(shí),，應(yīng)該先開啟油煙機(jī)再點(diǎn)火，避免煙氣先沖出來(lái),。烹飪時(shí)應(yīng)該注意食材不要引起過(guò)多的油煙,，保證油煙吸口和風(fēng)管口不要長(zhǎng)時(shí)間堵塞。每次烹飪后要及時(shí)清洗排油網(wǎng)和油煙機(jī)外殼,，保持油煙機(jī)的清潔衛(wèi)生,。

結(jié)論

總之，家庭廚房必須裝油煙機(jī),，而且選購(gòu)和使用油煙機(jī)要慎重,，遵循產(chǎn)品說(shuō)明書的要求，安裝和使用正確,。只有這樣,，才能使家庭廚房免受油煙、熱量和異味的干擾,，保證家庭成員的身體健康,。